大家在吃金针菇的时候是否思考过金针菇是如何被种植出来的?如果我们自己想种植金针菇,有什么办法吗?那我们今天就来看一看有没有什么办法。
金针菇营养价值
金针菇的营养还算是比较全面的,含有的很多都是我们人体所需要的营养,金针菇营养丰富,据测定,每100克鲜金针菇中含有锌0.39微克,维生素B253.9毫克,维生素C10.9毫克,蛋白质13克,碳水化合物52克,矿物质7.56克。此外,还含有胡萝卜素、多种氨基酸、植物血凝素、多糖、牛磺酸、嘌呤、麦冬甾醇、细胞溶解毒素、冬菇细胞毒素等。这就包含了所有有关于金针菇的特色主要营养了。
金针菇如何种植
一、准备工作
1.首先去市场等地方购买一些金针菇。
2.在金针菇下面3cm左右位置切下来。
3.找一个种植的容器,容器标准是比要种植的金针菇更大更深就可以;
4.加适量的清水在里面,也可再清水中加入一点小苏打,因为金针菇喜欢碱性的环境。
二、操作步骤
1.在容器里面放一张纸巾,将金针菇放在上面。
2.在最上面盖一层保鲜膜,放置阴凉的地方。
3.待金针菇生长半个月的时候就可以收获了。
金针菇的功效
1.金针菇含有人体必需氨基酸成分较全,其中赖氨酸和精氨酸含量尤其丰富,对增强智力尤其是对儿童的身高和智力发育有良好的作用,人称“增智菇”;
2.金针菇中还含有一种叫朴菇素的物质,有增强机体对癌细胞的抗御能力,常食金针菇还能降胆固醇,预防肝脏疾病和肠胃道溃疡,增强机体正气,防病健身;
3.金针菇中含锌量比较高,也可有促进儿童智力发育和健脑的作用。
今天给大家讲的这个办法比较简单可行,喜欢的小伙伴可以在家里试一试。
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