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我的生活新变化｜王存刚：新技术提升“沂源红”

花匠小妙招
2024-09-15 16:59

记者刘峻峰徐洋

9月13日上午，在沂源县东里镇可乐山智慧果园里，56岁的王存刚正忙着指导果农修剪“沂源红”果树的枝条。初秋的山风，吹走了夏日的炎热，也为漫山遍野的果树带来了缀满枝头的收获。

望着眼前成排连片的果树，王存刚心头满满的都是喜悦。从一个普通的苹果种植户，到成为沂源县果树技术协会会长、东里镇乡村振兴学院的院长，王存刚见证了沂源传统果业向现代智慧农业转变的历程，也用自己苦心钻研的技术，成为沂源现代智慧农业的助推者。

王存刚对记者说：“坚持了10多年的技术推广，就为了在秋天让果农们有个好收成，让老百姓能有更理想的收入。”

和沂源县的众多苹果种植户一样，王存刚早年也遇到过技术方面的难题。

20世纪80年代，当沂源县引进红富士苹果新品种的时候，王存刚种植了近100棵果树，希望通过果树发家致富。但因为缺乏相应的管理技术，只能把黄金帅、国光等传统苹果品种的种植技术“转嫁”到红富士苹果的管理上，收效并不理想。

2009年，王存刚牵头成立了沂源县三才果品专业合作社，带着164户农户开始规模化种植红富士苹果。王存刚先后到烟台、威海等地参观学习，对果园实施了郁闭园改造，通过“落头提干”、留“工作台”、去“拦路枝”等方法将传统果园改造成现代化优质果园。

经过多年的努力，终于研发了一套技术体系——“苹果园无冬剪管理技术”，并于2014年获得国家发明专利。他研发的“老果园提质增效技术”发明荣获“国家农牧渔业农技推广丰收奖”。

王存刚说，苹果园无冬剪管理技术，就是冬天不用修剪果树，而是在每年的夏天和秋天用抹芽的方法代替传统的冬季修剪。这个技术改变了传统修剪造成的果树收成大小年，提高果品质量的同时还能降低劳动力的投入，也改变了冬季修剪对果树带来的伤害。

他还以此技术为核心，又集成了减肥减药控害的绿色生产技术、水肥一体化技术等，创新推出老果园提质增效技术。多项技术成熟后，王存刚自费进行示范推广。2016年，沂源县三才果品专业合作社被定为山东省果茶站“菜篮子工程”示范基地。2018年，王存刚研发的技术被沂源县政府定为沂源县“老果园质量提升改造和水肥一体化”专业配套技术。

近年来，这些技术已走出沂源，走出淄博，也走出了山东，辐射陕西、新疆、吉林等地，并进行大面积推广，经济社会效益显著。据测算，使用新技术对老果园和郁闭果园整改完成后，苹果亩产量能达到4000公斤以上，比整改前提高20%以上；优质果率达到70%以上，提高40%；减少果园用工20%以上，减少农药用量30%以上，节本增效18%以上，平均每亩实现净增收3000多元。

为扎实推进实施乡村振兴战略，沂源县东里镇联合淄博职业学院成立了乡村振兴学院，通过举办一周一课的网络农民夜校，结合万人培训计划，为农民群众提供丰富的知识和技能。被聘请为乡村振兴学院的院长后，王存刚这位“农民教授”，大部分时间都用在了在田间地头现场教学，有针对性地解决果农遇到的各种问题。

为了打造优质苹果示范园，2022年，王存刚决定流转60亩土地扩大林果种植规模，但树苗、化肥等农资采购却面临着20万元的资金缺口。农行淄博沂源县支行了解这一情况后，对其果园进行了调查，依据“一项目一方案”，为王存刚发放“齐鲁富民贷”18万元，授信期限3年。

王存刚认为，沂源县的果业振兴正处于一个战略机遇期。果业振兴，不仅代表着传统农业的终结，也预示着现代农业的崛起。他坚信，通过降低人工成本、提高果业品质，实现一户一田集中连片标准化生产，才是未来农业发展的出路。