干马齿苋的营养价值减少吗？

恩，是的呢。马齿苋晒干了，里面的活性物质自然是没啦[8u58药材网www.8u58.com]，当然那些矿物质之类的应该还在的

马齿苋，为常见的野菜；主要食用幼嫩茎叶绿褐色，花少见。马齿内苋开花了，其茎叶已经老容化；不可食用。尤其是假马齿笕食用不当容易引起中毒。马齿笕种类繁多，假马齿苋与马齿苋在生长形态上非常相似；假马齿苋，叶椭圆状倒卵形至匙形，顶端圆钝；花单生于叶腋，花冠蓝色，紫色或白色；蒴果长卵形，顶端急尖，包在宿存的花萼内；种子椭圆形，一端平截，黄棕色，表面具纵条棱。假马齿苋多生长在水边，湿地或者是沙滩上，花期为5～

马齿苋开花了，是还可以吃的。马齿苋的花也可以吃，不过味道有点苦。马齿苋晒干后，作为梅菜扣肉最好吃。

马齿苋提取物：很好的抗氧化效果，清除自由基；有效阻止过氧化物酶的活性，从而达到很好的抗炎效果，就比如天舒水杨酸面膜他里面就包含了马齿苋提取物

马齿苋干菜的晾晒方法：1、马齿苋洗干净。2、锅中烧开水，将马齿苋放入锅中，版用锅铲翻动几次马权齿苋焯水约2分钟。3、捞起马齿苋过凉水，然后用手挤干水份。4、放在阳光下晒，夏天的阳光，一天即可晒干。如没有阳光，要放在通风干燥的地方晾干。5、此外，还可以将马齿苋和草木灰混合，然后充分揉搓马齿苋，夏天放在阳光下晒3天即可。

对于消化不好的人是有可能的，如果发现不适立即就医

营养马齿苋含有丰富的二羟乙胺、苹果酸、葡萄糖、钙、磷、铁以及维生素E、胡萝卜素、维生素B、维生素C等营养物质。马齿苋在营养上有一个突出的特点，它的ω—3脂肪酸含量高于人和植物。ω—3脂肪酸能抑制人体对胆固酸的吸收，降低血液胆固醇浓度，改善血管壁弹性，对防治心血管疾病很有利。食用马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。不过如果对它强烈的味道不太习惯的话，就不要用太多。马齿苋茎顶部的叶子很柔软

马齿苋是一种营养价值特别丰富的食物，它不仅具有药用价值，并且还能够当作蔬菜来吃，马齿苋的适用范围是比较广泛的，如果有脾胃虚弱的现象，适当的吃一些马齿苋还可以健脾养胃。

马齿苋与紫菜、西兰花能同吃。马齿苋清热解毒、凉血止血。紫菜化痰软坚、清热利水、补肾养心、西兰花性味平和，有健脾养胃、清肺润喉作用。

外敷损害很小，如果内服应当谨慎！

冬瓜祛斑方法1、冬瓜瓤汤：可用新鲜冬瓜瓤煮汤;或将冬瓜瓤晒干备用，每日煎汤代茶饮，可利尿、消肿、减肥。2、冬瓜仁洗面：将冬瓜仁晒干，研细末，每晚临睡时，取适量与水调和，涂洗面部，有消色斑、润泽皮肤的作用。3、冬瓜仁面脂：将冬瓜仁晒干、研细末，与猪油等量调和微火熬膏。每日早晚涂搽面部和手，可使面部、手部皮肤润泽和防皱增白。冬瓜瓤敷面：取新鲜冬瓜瓤去籽，捣烂成糊状直接敷面。每周1～2次，每次15分钟，