马齿苋的营养价值 女人吃马齿苋有什么好处
马齿苋是一般人都可以食用的，有一定的保健和护护肤功效。那女人吃马齿苋有什么好处呢？一起看下文了解吧。
马齿苋的营养价值
1、利水消肿
降低血压马齿苋含有大量的钾盐，有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
2、消除尘毒
防治溃疡马齿苋能消除尘毒，防止吞噬细胞变性和坏死，还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化，杜绝矽结节形成，对白癜风也有一定的疗效;马齿觉还含有较多的胡萝卜素，能促进溃疡病的愈合。
3、杀菌消炎
马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用，可用于各种炎症的辅助治疗，素有“天然抗生素”之称。
4、防治心脏病
马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸，它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成，帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多，抑制血小板形成血栓素A2，使血液粘度下降，促使血管扩张，可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成，从而起到防治心脏病的作用。
5、治疗皮肤病
马齿苋可治疗一些皮肤病。新鲜马齿苋取汁水，用于治疗湿疹皮炎类急性红斑渗出期，具有收湿止痒、清热消肿的作用。可用于化妆品皮炎、湿疹、特应性皮炎、脂溢性皮炎、激素依赖性皮炎、其他过敏性皮炎见红斑、丘疹、渗出，水肿、疼痛、瘙痒者。
女人吃马齿笕有什么好处
1、收缩子宫
据研究显示，马齿苋对于子宫的收缩很有帮助作用。
2、杀菌消炎
据了解，马齿苋对于各种炎症问题都有很好的辅助治疗作用，素有“天然抗生素”之称，像对于痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌都有较强的抑制作用。
3、利水消肿
马齿苋成分中含有大量的钾盐，在帮助利水消肿上有很好的作用，这种钾离子还可以直接作用于于血管壁上，帮助血管壁扩张，在帮助动脉管壁增厚，从而起到降低血压的作用。
4、消除尘毒
马齿苋具有很强的杀菌效果，在防治溃疡方面，马齿苋具有消除尘毒的效果，同时还可以吞噬细胞变性和坏死，防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化。同时对白癜风还有一定的疗效。马齿苋成分中含有丰富的胡萝卜素，可以促进溃疡病的愈合。
5、抗菌作用
专家表示，马齿苋对大肠杆菌、变形杆菌、痢疾杆菌等细菌具有高度的抑制作用，同时对金黄色葡萄球菌、真菌如奥杜盎小芽胞癣菌也有着不同程度的抑制作用。
马齿苋炒豆干的做法
准备材料：马齿苋(干)50克、豆腐干3块、色拉油适量、食盐1/2茶匙、味精少许、生抽1汤勺、红尖椒4个、大蒜4瓣、尖椒12个。
做法：
1、马齿苋菜干倒入细筛网内用清水反复冲洗3、4次，然后沥干水分备用。
2、豆干切成粒、辣椒和大蒜拍扁后切碎备用。
3、炒锅内倒入比平时炒菜较多的菜油烧热，倒入大蒜碎炒出香味，随后倒入切好的豆干和辣椒一起翻炒均匀直辣味飘出。
4、接着倒入沥干水分的马齿苋干一起大火翻炒约2分钟，再调入生抽、盐和味精炒匀即可。
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