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如何种植香椿?

香椿在我国各地均有种植,上市时价格较高,种植前景可观。香椿的生长速度较快,一般长到20公分左右就能采摘。种植香椿主要包括以下四点:

1.播种育苗

香椿种子小,种皮坚硬,为获出苗整齐,播种前需进行种子催芽处理。按行距20厘米,开浅沟5厘米,沟内浇足底水,渗透后,将催好芽的种子,均匀撒播在沟内。每亩用干种1.5~2公斤,覆土2~3厘米,然后畦面覆盖地膜,盖严压实,以便提高地温,提早出苗。

2.定植

一般目前的香椿的定植都选择保护地种植的办法,种植密度一般在每亩种植3000株左右香椿树。栽种前每亩大田施腐熟有机肥4000公斤,撒匀深翻,作畦宽2~2.5米,按行株距60~70×15~20厘米(矮化密植)栽种。

3.田间管理

香椿种植后,要及时追施肥水,结合中耕除草,促进香椿植株的迅速生长。香椿喜湿,但忌涝,因此种植香椿的地块,其地下水位应达2.5米以上,且要及时排除积水。

每年春季椿芽采收结束后,6月中、下旬~7月上旬,对主干离地面高20厘米处修剪(砍头),促使侧芽萌发成新枝。7月下旬~8月上旬根据新枝条长势的强弱进行打项。

4.采收

香椿芽长到15~20厘米,而且着色良好时开始采收,采收宜在早晚进行,温室里香椿芽每隔7~10天可采1次,共采4~5次,每次采芽后要追肥浇水。

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