发展香椿种植业 打造富农新引擎
发展香椿种植业 打造富农新引擎
作者： 日期：2023-10-30 10:50 来源：防城港日报 字号：[小中大]背景：
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本报上思讯 10月16日，笔者来到上思县在妙镇佛子村百定屯香椿育苗温室大棚，入眼就是一排排翠绿的香椿树苗，长势喜人，整个大棚生机盎然（见上图）。
上思县交通便捷，气候适宜，土地肥沃，很适合发展香椿产业，打破了以往只有在春季才能吃上新鲜香椿的限制。目前，上思县引进万亩香椿种植及加工产业化示范项目，该项目采取“公司+合作社（农户）”的模式，在上思推广种植香椿，带动更多农民创业增收，实现农民家门口增收致富，真正将香椿种植打造成为一项助力乡村振兴的“美味”产业。
据广西众合农业开发有限公司总经理刘翰清介绍，现在香椿的育苗基地一共有7个大棚，计划育苗4000万株，种植2万亩香椿。香椿在我国内陆已有2000多年的栽培历史。香椿的芽和嫩叶是上等蔬菜，被称为“树上蔬菜”，产品香气浓郁，口味鲜美，质脆、多汁、无渣，含有丰富的营养物质，颇受人们的青睐，是一种经济效益比较高的农作物。香椿生长周期短，在光照充足的条件下可获得较高产量，一年四季都能采收。
“我们是以香椿的种植和深加工销售为一体的公司，产品主要有香椿酱，香椿拌面等产品，我们的经营模式是跟当地的合作社和农户签订合作协议，由农户出地我们出苗，大家一起种。”刘翰清告诉笔者。
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