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全年无休的西双版纳小花糯玉米

花匠小妙招
2024-12-29 23:38

春耕秋收

是农作物遵循的自然规律

每到严冬

大部分农作物都放寒假了

但得益于西双版纳州独特的

气候优势

小花糯玉米却全年无休

堪称农作物界的“劳模”

一大早，在景洪城区一家颇具人气的土特产店里，杨店长和店员正忙着把土特产装车，这是当天第一波发给外地客人的快递，像这样的快递每天得发三次。

珍爱土特产店长杨英：“西双版纳的农产品我们主打的就是小糯玉米、干巴、果干、红糖，但是卖得最好的就是西双版纳农特产小糯玉米。”

杨英说，她从2015年开始就售卖小花糯玉米，之后越来越受到外地游客的喜爱。由于每年的下半年节假日比较多，所以从10月份开始，销售量就会逐步增加。

小花糯玉米竟能在寒冬季节如此高产？带着疑问小编来到了西双版纳谷润农业发展有限公司位于景洪市嘎洒镇的玉米基地。据了解，该玉米基地种植面积达450亩，其中试种小拇指玉米30亩，其余420亩全都是小花糯玉米。基地负责人介绍说，小花糯玉米全年都可种，月月有收成，特别是西双版纳的冬季，尤其适宜其生长种植。

西双版纳谷润农业发展有限公司玉米基地负责人欧阳学伟：“后面这一片是2021年12月1号才下种，到上市的时候大概是3月初。现在这一季的优势就是虫害少，也刚好适合玉米的生长周期，品质上和产量上，都要比夏天、雨水天有优势。”

据介绍，西双版纳州的暖冬气候特别适宜种植小花糯玉米，虽然夏季的小花糯玉米生长周期仅60天，但夏季雨水多，小花糯玉米易得锈病、叶斑病，加之，草地贪夜蛾和老鼠的频繁“关顾”，对其产量和品质也会造成极大影响。而冬季气温相对降低、雨水减少，病虫害的侵扰也随之减少，即便生长周期延长至100天，玉米得产量和品质却比夏季更胜一筹！

为了最大程度的保留甜度和水分，工人们都是早上6点就开始采收成熟的小花糯玉米。在称重、装车后，又一刻不停地送往加工厂。加工的第一步，要先剥去小花糯玉米的青翠外衣；第二步切去多余部分，并按花色上色率、颗粒饱满度、有无残缺三个标准划分等级，分别装箱；第三步就是通过自动化设备把清洗干净得小花糯玉米密封包装；最后送入蒸汽式全自动高温高压杀菌锅中，经过高温蒸汽循环加热，一个小时后小花糯玉米就保鲜出锅了。