洛神花农产品成农场增收新途径

• 花匠小妙招
• 2024-12-30 12:51

　　金秋十月，天气飒爽。在洪梅镇丰润农场，塘基边的洛神花已长满了成熟的果实，一颗颗紫红色的果实就像一朵朵含苞待放的花朵，令人赏心悦目。

新鲜洛神花

　　“种植的洛神花除了可以点缀农场景观，也可加工成花茶出售”，据农场女主人苹姐介绍，因为洛神花的果实味道比较酸，所以农场一般都会先行加工。加工的方法也比较简单，首先将洛神花的种子去除，剩下的花萼晒至八成干，然后加糖浸泡、熬制形成蜜饯就可以直接出售。除此之外，还可以将蜜饯进一步烘干成花茶，这样的花茶更利于保存，也更受游客欢迎。

　　“近年来我们农场每年都会搭配种植一些洛神花，制成花茶，成为农场秋冬淡季的补充农产品，能有效提升农场收益”，苹姐笑着说。

加工后的洛神花产品

　　据悉，洛神花又称作玫瑰茄，是锦葵科的一年生植物，种植比较粗放，喜欢光照温暖的环境，耐旱，所以种植洛神花时要注意避免积水。在洛神花完全绽放后，花瓣会凋谢而留下花萼，之后花萼会逐渐增大成为带酸味的果实。据民间流传，洛神花含有丰富的柠檬酸、苹果酸及维生素，能解除身体的疲倦感，对消化不良也有帮助。

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