这“花”现在农村免费摘，城里10块钱1斤，简单一炒，营养又美味
吃了一个冬天的大棚蔬菜，春天终于可以吃到各种野菜和野味了。尤其是在我们农村，味道更佳。在树上、路边和田野里味道很好。比如香椿、玉倩、竹树花等，都是我们农村随便采摘的，可以说非常好吃。今天要和大家分享一种“花”。这种花在四月到五月开花。它不仅具有很强的装饰性，而且可以食用。它也非常美味和营养。它就是槐花。
槐花一般在每年的四、五月份开花，花期一般只有10-15天左右，所以要吃的话还是趁早吃吧。每年的这个时候，孩子们都会爬上树去摘槐花吃。不一会儿，他们就能捡到一半的袋子，足够吃几顿饭了。但是这槐花可以卖到10块钱，所以很多人拿着刚采摘的槐花去城里卖，每次都能卖个精光。
槐花不仅味道鲜美，而且含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，具有很高的食用价值和清热凉血、止血降压作用。槐花的吃法有很多种。可以泡茶、炒、做煎饼、擀包子、饺子等。最好吃的槐花品种，就是似开花不开花、未开花的槐花。好吃，所以一定要选开花的和还没开花的，味道最好吃。今天给大家分享一道非常简单又好吃的槐花炒鸡蛋的做法。这种“花”现在在农村免费采摘，在城里卖10元一蒲式耳。油炸方便，营养丰富，味道鲜美。
【槐花炒鸡蛋】
原料：槐花、鸡蛋、盐、葱、油。训练步骤：
1.槐花的挑选和清洗如上所述，挑一株似开而不开的槐花；鸡蛋打入碗中，加入适量盐搅拌均匀。
2、然后将槐花沥干，倒入蛋液中搅拌至每个槐花都被蛋液覆盖。
3、锅烧热，倒入适量油，油热后放入葱花翻炒出香味，倒入槐花蛋液，摊开均匀，炒至另一面变硬，然后迅速撒上小块炸，直到变成一块。随时待命。
槐花加鸡蛋简单炒，非常简单好吃还非常有营养，喜欢的朋友赶紧试试吧。如果您喜欢小编的文章，请务必关注、评论、分享和点赞。我们每天都会更新一些菜品和相关资讯分享给大家！
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