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《西兰花节水滴灌栽培技术规程》

花匠小妙招
2024-12-30 15:20

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《西兰花节水滴灌栽培技术规程》
地方标准编制说明
一、任务来源及计划要求

《西兰花节水滴灌栽培技术规程》是根据驻马店市市场监督管理局《关于下达2020年度驻马店市地方标准制修订项目计划的通知》(驻市监办【2020】57号)而来的。计
划编号:zmdbz2020019。

驻马店市市场监督管理局《关于下达2020年度驻马店市地方标准制修订项目计划的通知》(驻市监办【2020】57号)要求,起草单位抓紧实施,做好标准的调研、实验验证、论证和标准的起草等工作。在标准的起草中要加强与有关方面的协调,广泛听取和征求意见,保证标准质量和水平,按期完成市地方标准制修订计划。本标准计划在2020年11月完
成起草和论证工作。
二、目的和意义
西蓝花是一种高档蔬菜,在我市10月上旬至次年5月下旬均有上市,做好茬口安排,采用设施栽培和肥水一体化技术,具有产量高,效益好的特点,目前,西平、上蔡、汝南等地已有一批示范基地,通过制度地方标准,有利于该项技术的推广应用。有利于产业扶贫和乡村振兴。
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三、编制过程,包括编制原则、工作分工、征求意见、各阶段工作过程等
1、编制原则
《西兰花节水滴灌栽培技术规程》的编制,首先要根据我市的西兰花生产实际和现状,吸收和总结先进的栽培技术模式,在2010年以来试验、示范、推广的基础上,制定一个能够具有先进性、实用性、可推广的地方技术标准,为我市产业扶贫和乡村振兴的实施做出贡献。
工作分工参加人员
驻马店市蔬菜办公室为标准的主要起草单位,负责标准的立项、调研、组织协调、分工、论证、技术培训与推广应用等工作。
遂平县褚堂街道办事处社区服务中心、上蔡县农产品质量检测监督站、驻马店市减轻农民负担监督办公室等协助单位,参与《西兰花节水滴灌栽培技术规程》制定的调研、试验示范与应用,标准的制定与论证、标准的实施与推广等。
各参加人员所做的主要工作:
苗保朝:驻马店市蔬菜办公室,参加方案确定,承担标准的编写,关键技术的调查研究、组织召开研讨会。
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徐根生、李巍、翟影、王永克等参与《西兰花节水滴灌栽培技术规程》制定的调研、试验示范与应用,标准的制定与论证、标准的实施与推广等。

标准初稿撰写完成后,首先推荐给有关专家和遂平县褚堂街道社区服务中心、驿城区禾绿蔬菜种植专业合作社等有关专家和技术人员、种植大户征求意见并修改、完善。

《西兰花节水滴灌栽培技术规程》的制定和发布,经历了选题、查阅资料、课题调研、撰写、征求意见、专家评审、审核发布等七个过程;2010年以来,市蔬菜办在西兰花新品种引进及节水滴灌技术应用等方面做了系列研究,并协助西平、遂平、上蔡等蔬菜种植基地建立西兰花优质高效生产基地,2016年以来,在西兰花育苗、整地、施肥、机械覆膜、铺滴灌管、喷除草剂、打种植孔等方面一套成熟的技术模式。制定《西兰花节水滴灌栽培技术规程》地方标准,有利于该项技术的进一步推广应用。
市蔬菜办在试验示范和充分调研的基础上,通过调查研究、查阅资料、标准立项等基础性工作的完成,撰写了《西兰花节水滴灌栽培技术规程》(初稿)并通过遂平县褚堂街道社区服务中心、驿城区禾绿蔬菜种植合作社等西兰花种植能手、种植大户提出修改意见,然后在驻马店市创建国家农业
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综合标准化示范市信息服务平台公示1个月,广泛征求意见,最后有市蔬菜标准化技术委员会组织同行专家进行评审,通过评审以后,报驻马店市市场监督管理局审核后发布实施。
四、主要技术内容的说明,包括技术参数和指标的确定理由、依据等

本标准规定了西兰花节水滴灌栽培的术语和定义、产地环境、农药肥料使用准则、栽培技术、病虫害防治、收获和生产档案。
本标准适用于西兰花节水滴灌栽培。

下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。
GB5084农用灌溉水质标准
GB13735聚乙烯吹塑农用地面覆盖材料
GB15063复混肥料(复合肥)
SB/T10158新鲜蔬菜包装与标识
NY/T391绿色食品产地环境质量
NY/T496-2010肥料合理使用准则通则
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NY/T525有机肥料
NY/T658绿色食品包装通用准则
NY/T884生物有机肥
NY/T1071-2006洋葱
NY/T1107-2010大量元素水溶肥料标准
NY/T1276-2007农药安全使用规范总则
DB4117/T230-2019蔬菜有机质穴盘育苗技术规程

膜下滴灌即滴灌管在膜的下边。

产地环境条件必须符合NY/T391的规定。

选择土质疏松、平坦、通透性好的轻质壤土或沙壤土,~,3年~4年未种植过十字花科作物的地块,~。肥料使用要按照NY/T496的规定执行,有机肥应符合NY525标准,复合肥应符合GB15063标准,生物有机肥应符合NY884标准。

种子质量:。
适时播种:早熟品种的播种期为7月中旬~8月中旬;中熟品种的播种期为8月下旬~9月上旬;晚熟品种的播种期为9月中旬~10月下旬;大棚早春栽培的播种期为1月上中旬;大棚秋延栽培的播种期为9月上旬
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~10月下旬。
壮苗标准:苗龄25d~30d,植株健壮,4片~6片真叶,叶片肥厚,具腊粉,叶色浓绿,根系发达,无病虫害。
育苗技术:参照DB4117/T230执行。
定植时期:早熟品种定植期为8月上旬~9月中旬;中熟品种定植期为9月中旬~10月上旬;晚熟品种定植期为10月上旬~11月下旬;大棚早春栽培定植期为2月上中旬;大棚秋延栽培定植期为10月上旬~11月下旬。
定植密度:在栽培畦上确定行株距,早熟品种50cm×35cm~40cm、中晚熟品种50cm×45cm~50cm、大棚早春栽培60cm×35cm~40cm、大棚秋延栽培60cm×45cm~50cm;667m2栽苗早熟品种2700株~3100株,中、晚熟品种2200株~2400株,大棚早春栽培2200株~2500株,大棚秋延栽培1700株~1900株。
药剂蘸根:用富氧根生物制剂配成1000倍或碧护2g+70%甲托可湿性粉剂30g+水15kg的水溶液蘸根,将穴盘直接浸入水溶液中1-2min,注意不要把西蓝花苗整株浸入水中,使植株充分吸足水分。
定植方法:按照预定的株行距挖定植穴后,将西蓝花穴盘苗放入定植穴中,育苗基质顶部与畦面基本持平,封土至定植穴八成时浇水250-300ml,水下渗后再覆土且与畦面在一个平面,定植后及时逐行铺设滴灌管,
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冬季及早春栽培覆盖地膜,并用土封严定植孔;大棚栽培架设小拱棚。

水分管理:整个生长期内保持土壤湿润,雨天及时排水,避免田间积水。定植后3d-5d及时浇缓苗水,并随水667㎡冲施生根肥5ml-10ml,夏季高温期浇水宜于温度较低的早晨或傍晚进行。大棚栽培每次浇水后要加强通风降湿。
肥料管理:追肥选择晴天、结合浇水进行。定植成活后,每667㎡追平衡肥5kg-10kg,植株封行前,花蕾群形成初期,每667㎡追施高钾水溶肥10kg-15kg,花蕾群形成期,%~%的硼砂1次~2次。主侧花蕾群兼收时,主花蕾群采收后,每667㎡追施平衡肥5kg-10kg。
温度管理:缓苗期保持白天气温20℃~25℃,夜间气温15℃~18℃;莲座期保持白天20℃~25℃,夜间12℃~15℃;花球形成期保持白天18℃~23℃,夜间10℃~13℃。保持棚内温度15℃~20℃。大棚早春栽培时,随着棚外气温的升高,逐渐加强通风,逐步揭去小拱棚膜、揭开大棚膜。大棚秋延栽培时,前期注意遮荫降温,后期随着棚外气温的降低,逐步覆盖大棚膜和小拱棚膜,逐渐减少通风,加强保温。
光照管理:大棚栽培时,草帘应早揭晚盖,阴天也要揭开;保持棚膜清洁,加强光照。
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整枝:以收获主花蕾群为主时,在侧枝长3cm~6cm时,将基部侧枝大部分摘除。主侧花蕾群兼收时,可以不整枝,或选留健壮侧枝4个~5个,其余摘除。

主要病害有:霜霉病、黑斑病、黑腐病、菌核病等;
主要虫害有:菜青虫、小菜蛾、斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫等。
防治原则:以防为主,综合防治,优先采用农业防治、物理防治、生物防治,配合合理使用化学防治。

花蕾群充分长大、色泽浓绿、边缘开始散开、花蕾尚未开放,表面绿实、平整、无凸凹、颜色一致、不散球,在无雨的清晨或傍晚,是最佳采收时间。若在采收前1—2天灌一次水,能提高商品质量和产量。大部分品种,顶球采收后,植株的腋芽萌发,并迅速长出侧枝,于侧枝的顶端又形成侧花球,当侧花球长到一定大小,花蕾尚未开放时,又可进行采收,这样可陆续采收2-3次。包装与标示须符合SB/T10158的规定。

运输前应进行预冷。运输过程中适宜的温度为1℃-4℃,相对湿度85%-90%。运输过程中注意防冻、防雨淋、防晒、通风散热、不与有毒有害物质混运。
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储存时应注意按规格、品种分别储存,不与有毒有害物质混储。储存前因放在通风阴凉处预冷降低花球的温度,储存期间保持在1℃-4℃,空气相对湿度保持在90%-95%,保持库内空气均匀流通。
建立生产档案
整个生产季节,建立田间生产档案,如实记载种植品种、数量;农业投入品的名称、来源、用法、用量以及使用、停用日期;病虫害发生、防治情况;收获日期;产品质量安全检测情况;产品销售数量、日期和去向等。并妥善保存档案2年。
五、与我国有关法律、法规和标准情况的说明
本标准严格遵循《中华人民共和国农业法》、《中华人民共和国农业技术推广法》等法律、法规。本标准编制格式符合GB/-2020的要求。
六、重大意见分歧的处理结果和依据
本标准编制过程中不存在重大意见分歧。
七、根据需要提出实施标准的建议
本标准填补了驻马店市洋葱水肥一体化地膜覆盖栽培技术规程的空白,可操作性强,能够促进我市洋葱安生产全、优质、高效的健康发展,建议本标准应尽快作为推荐性地方标准发布实施。
八、其他应予说明的事项
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无其他需要说明的事项。
驻马店市蔬菜办公室
2020年10月29日

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