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荞麦种子介绍

花匠小妙招
2024-12-30 18:03

别名：荞麦

科、属：【蓼科】，【麦属】

拉丁名、英文名：Fagopyrum esculentum Moench.

特征形态：一年生草本植物。荞麦茎，叶柔嫩，茎秆中含有5.5%左右的蛋白质和35.1%左右的碳水化合物，是品质优良的牲畜饲料。荞麦干茎中含有38%左右的氧化钾，比一般绿肥作物营养价值都高。有的地区把荞麦茎秆翻压作为绿肥，可提供丰富的钾素，是轮作倒茬中良好的绿肥轮换作物。栽培的荞麦有两种类型；一种是普通荞麦，又称为甜麦，花朵为白色或粉红色，子粒呈三棱形，黑色或黑灰色。二是鞑靼荞麦，又称为苦荞，耐寒性强，花朵红色，自粒较小，外壳厚而坚硬，略有苦味。

分布产地：荞麦起源于中国，在世界各地广为栽培利用。

生长特点：荞麦的适应性很强，耐瘦耐旱，在新垦地和瘦薄地上都能良好生长。对提高复种指数，充分发挥土地生产潜力有重要作用，被称为先锋作物。

主要价值：荞麦是优良的蜜源作物之一，花内蜜腺多，花蜜品质好，每亩荞麦饲养的蜂群，可以生产优质蜂蜜4-5公斤左右。

培育技术：荞麦的生育期短，一般60-80天就能成熟，多在早稻，蚕豆，豌豆，油菜之后种植，也有和绿肥，蚕豆或小麦混播的。特别是在遭受自然灾害的地区，种植其他作物不能成熟时，可以及时补种荞麦，在两个多月的时间内即可成熟，如果管理得好，也能获得较好的收成。它既可以春种，也可以夏种和秋种，因此人们又把荞麦称为救荒作物。