这些天天都吃的蔬菜，开花竟也能艳压群芳？
说起能开花的蔬菜，你是不是脑海里只留有西蓝花、菜花、花菜、花椰菜在反复横跳……
10月下旬，正是丰收时节，每天带大家莳花弄草的小越越决定今天跟大家聊聊‘菜’…
可别问菜有什么好看的，进得菜地出得花园、上得厅堂下得厨房的它们开花绝对惊艳四座！
不种它们简直等于错过一座花园！
本期为大家盘点8种下饭又好看的最熟悉的陌生‘菜’，看看风尘仆仆的它们光彩夺目的另一面。
哪个是你心目中的Top1？
Part 01
马铃薯
#茄科 茄属
谁能想到，圆圆滚滚、人人都认识的土豆，开花竟然这么精致！
裙摆似的5片花瓣，茄科植物最常见的明黄色的花芯惊艳华丽。
并且随着国内外育种技术的发展，品种越来越丰富，不同变种间的花色差别越来越大，就有了下图的缤纷满目：
△美到不敢认系列
Part 02
菊芋
#菊科 向日葵属
作为向日葵属的菊芋既然在17世纪传入欧洲后被用作观赏植物，颜值自然是毋庸置疑的！
高挑美丽，极耐贫瘠，巨大的花量甚至让它有了些许着树大丽花的气质。
后来传入中国，它另外两个用处才被勤劳智慧的我国人民挖掘发现：
除了脆脆爽爽可以用来熬粥、腌菜以外，顽强的生命力也让它成为我国西北人民防沙固土的好帮手！
Part 03
番薯
#旋花科 虎掌藤属
过冬压马路必备两件套：糖炒栗子烤地瓜的主角之一，也又是一个只认得块根认不得花的植物。
乡下种植的多数品种开花性已经逐渐退化，即使我们偶尔遇到一片番薯，看到的也就是翠绿葳蕤的一丛绿叶。
如果幸运的话也是会看到旋花科标志性的小喇叭花朝天演奏，别担心是野牵牛入侵了地盘，只是‘千年番薯’开花了而已~
Part 04
韭菜
#石蒜科 葱属
我们印象中的韭菜花，如上图，
或者提起就让人想起涮牛羊肉火锅必备的韭花酱，还有浓烈难以消散的韭菜味道……
而作为出美人的石蒜科植物中的一员，韭菜想说：虽然小韭花味道有点迷人，但人家也是妥妥的小清新一枚!
△颜值甚至不逊色于花园里的小球根们
Part 05
芦笋
#天门冬科 天门冬属
早春蔬菜里的珍馐，其实是天门冬属植物石刁柏的嫩芽，口感清新，鲜嫩微甜。
成年植株与同科同属的狐尾天门冬、文竹类似，浓密纤细的针状叶，开花是这样子的：
可以称得上是天门冬里的‘小铃兰’了，轻轻浅浅的嫩白色像浓密绿叶里的星光点点。
△可可爱爱的熊蜂尝了都说好
Part 06
胡萝卜
#伞形科 胡萝卜属
这花型，这姿态，好像在哪里似曾相识，是轻盈高贵的‘花园蕾丝’大阿米芹吗？
像，但还真不是！同科不同属的两种植物，胡萝卜花除了更加紧凑圆润一些，颜值还真不输蕾丝花~
如果在本篇选出开花最惊艳的一种菜，仙气飘飘的胡萝卜花必须拥有姓名！
现在冰箱里还有没吃完胡萝卜的，只需要把带芽点的胡萝卜头埋到花盆或者里就能生根发芽开花。
Part 07
茼蒿
#菊科 茼蒿属
吃不完的茼蒿总能开得洋洋洒洒、璀璨夺目。
回想起童年菜畦里那篇黄白相间的小花了吗？它可能是一些人印象里‘菊花’最初的形象。
如果说将它菜园搬进花园，也从小打顶去芽，在花期会不会也能开成一个耀眼的大花球呢？
Part 08
秋葵
#锦葵科 秋葵属
秋葵，学名咖啡黄葵，花大而美。
与木槿、蜀葵来自同一科，鹅黄色的硕大花瓣不止极具观赏性，凋谢后还会长出人见人爱的果实！
一个大盆就能种，一边赏花，一边收果，最有实用价值的蔬菜就是它！
看到这里，你认为哪一种才是你心里永远的神？
另外还有哪些开花让人意想不到的蔬菜，我们留言区见啦~
图源来自网络，侵删
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