崇明这款黄瓜味的精酿啤酒，每一口都是家乡情~

• 花匠小妙招
• 2024-12-30 21:21

崇明老白酒家喻户晓，崇明的精酿啤酒你听说过吗？最近，一款以“魅力竖新”命名的精酿啤酒一经发布，便吸引了人们的目光。除了款式新颖，这款啤酒的背后还承载一个游子对家乡深深的思念。

精酿

在竖新镇龚家花园民宿，这几天，但凡有客人入住，热情的老板娘总会拿出一款订制的啤酒邀请大家品尝。无论是啤酒的外观，还是口感，都让人耳目一新。

一些入住的客人表示， 平时喝啤酒较多，像这种带点黄瓜味的还从来没有喝到过。

设计师 龚雪

这款啤酒的设计者龚雪，是土生土长的崇明竖新镇人，也是龚家花园民宿的“少东家”。因疫情突然暴发，年前前往美国后，龚雪一直滞留在当地，不能回到家中和父母团聚。酷爱精酿啤酒，又擅长平面设计的他，突发奇想想将两者融合，为家乡定制一款具有当地特色的啤酒。希望通过这个产品，表达出对家乡的思念，同时也能让来崇明的游客品尝到特别的特产。

酒标设计稿

啤酒的包装，以“魅力竖新”为主题，包装上特别标注了崇明岛字样，并加入了竖新镇的镇花玉兰为元素。明黄的色彩是经龚雪仔细斟酌后确定的，给人活力、热情、好客的感觉。

在啤酒的酿制上，龚雪特意联系了自己的师兄范金。范金和龚雪一样，也是崇明人，2016年，开始接触精酿啤酒的酿制，并创立了属于自己的啤酒品牌。当龚雪和他提议，打造第一款属于家乡的精酿啤酒后，两个年轻人一拍即合。经过反复商量，两人决定以崇明农家的黄瓜为风味，传递浓浓乡情。

Photo by Nahuel Hawkes on Unsplash.

龚雪回忆，以前家里吃黄瓜，就是将黄瓜切成薄片，再用热油浇上去，很爽口，自己很喜欢这个味道。

酿酒师范金介绍， 这款酒非常清爽，把黄瓜的清香很好地融合到了啤酒里，又非常低热，口感微酸，有点盐分，适合运动完来一瓶，补充电解质。

发酵桶发酵中

夏至熟黄瓜，秋来酿啤酒。一款为家乡打造的夏日消暑啤酒“魅力竖新黄瓜古斯”一经出炉，就赢得了大家的喜爱。

设计黑白打样 → 成品

龚雪表示，接下来他还将陆续以思乡系列、俚语系列、民宿系列为主题，开拓新产品，希望以酒会友结交更多趣味相投的朋友，同时通过文创能把本地的一些民俗遗产具象化并传承下去。

��️ 什么是精酿CraftBeer？

啤酒根据原料和发酵工艺，通常可以可分为精酿啤酒和工业啤酒。只使用麦芽、啤酒花、酵母和水进行酿造，不使用人工添加剂替代基础酿造材料的才能称为精酿；精酿啤酒麦芽含量更高、啤酒花添加更多，酿造出来的原麦汁浓度更高，拥有工业啤酒无法比拟的风味。

购买方式

线上购买渠道在计划中，等俚语系列开发完毕再开通。线下经销门店陆续增加中，目前如有需要，请前往以下网点购买。��

线下购买网点

��竖新镇

�� 龚家花园民宿

地址：崇明区竖新镇光明中路1032号

电话：13003207919

�� 颐一民宿

地址：崇明区竖新镇仙桥村866号

电话：13801929869

�� 昊天小筑

地址：崇明区竖新镇大东村1001号

电话：13301920958

�� 云舍居花园芳香民宿

地址：崇明区竖新镇跃进村新南830号

电话：13818508810

��城桥镇

�� 面麺聚道

地址：崇明区城桥镇崇安路13号

电话：13601860377

记者：朱卓君

视频：汤圣一、朱昱伟

原标题：《崇明这款黄瓜味的精酿啤酒，每一口都是家乡情~》

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