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灵芝被推荐为防治新型冠状病毒感染的营养补充剂，有硬道理！

花匠小妙招
2024-12-30 23:34

近日，中国营养保健食品协会精准营养专业委员会将灵芝列入向社会大众公布的12种有助于防治新型冠状病毒感染的营养补充剂之中，在社会上引起强烈反响。该科普文章的作者为精准营养专业委员会副主任委员、中国医科大学预防医学研究所教授孙贵范。

孙教授在文章中指出，灵芝具有免疫调节作用，可增强机体对抗细菌和病毒感染的能力，而机体自身的免疫力对于新冠肺炎、流感等自限性疾病的治疗起着重要作用。研究表明，灵芝提取物可阻止或减缓流感病毒、艾滋病毒、乙型肝炎和许多其他病毒的增殖，可逆转免疫衰老与年龄相关的免疫系统功能下降。他还提出了参考剂量，即灵芝子实体和孢子的标准化提取物，每日1130毫克。

以灵芝为代表的食药用菌用于预防疾病，在我国已有多年的历史。成书于公元前200年时的《尔雅》中出现了“菌芝”、“中馗”等菌类名称。东汉末的《神农本草经》中有了“青芝、赤芝、黄芝、白芝、黑芝、紫芝”等“六芝”记载。

现代药理学研究表明，灵芝不仅在中医治疗中有不可替代的地位，在现代医学的“免疫平衡学”中也至关重要。灵芝对免疫系统、神经系统、内分泌和代谢系统、心血管系统等均具调节作用。调节机体稳态，也是灵芝发挥“扶正固本”作用的基础。

别名：灵芝、仙草，神草，灵芝草

入药部位：子实体

形态特征：灵芝子实体为木栓质，菌盖扇形，盖宽3—20cm。幼时黄色，成熟时变红色，皮壳有光泽，但成熟的子实体菌盖上常覆盖孢子，呈棕褐色而无光，有环状轮纹和辐射皱纹。菌柄侧生，紫褐色。孢子褐色，卵形，8.5-11.5×6.5μm，孢子壁双层，中间有小刺状管道，中央有一个大油球。

生态分布：生于阔叶树树干或倒木上。各地普遍栽培。

药理作用： 1．传统功效：性温，味淡，养心安神，补气益血，止咳平喘作用。2．抗肿瘤；3．免疫系统的调节；4．对心血管系统的调节作用；5．保肝；6．抗衰老；7．止咳和祛痰；8．镇痛；9．抗病毒；10．消炎抗菌；11．放射保护；12．清除氧自由基和抗氧化；13．致突变；14．增强学习与记忆；15．活血化淤。

灵芝被推荐为防治新型冠状病毒感染的营养补充剂有其道理。早在今年1月，国家卫健委就已公布，将对灵芝、天麻等9种物质开展按照传统既是食品又是中药材的物质（俗称“药食同源”）生产经营试点工作。灵芝将更广泛地应用于食品、保健品领域。阻击新冠肺炎疫情的战斗打响后，国家卫健委专家组成员、中国工程院院士、天津中医药大学校长张伯礼在央视新闻频道指出‘把抵抗力提高了，往往就不容易被感染’。

新冠状病毒肺炎的易感人群也显示是老年人, 其主要原因是老年人免疫功能低下, 且多患有高血压病、糖尿病、慢性阻塞性肺病、恶性肿瘤等慢性疾病，抗感染能力降低。著名药理学家、北京大学医学部教授林志彬指出：灵芝改善衰老所致免疫功能衰退的研究，证明免疫功能可以有效提升。

灵芝具有千年仙草之誉，既是营养型食物，也是菌物药。菌物有很高的营养价值，特别是具有药食两用的性质，含有大量的多糖、蛋白质、氨基酸、萜类、生物碱、甾醇类物质，对于预防和治疗疾病发挥着重要的作用。《神农本草经》中即载有灵芝“久食轻身、不老、延年、神仙”，即延缓衰老作用。现代药理和临床研究已证明，灵芝（灵芝子实体提取物、破壁灵芝孢子粉）的“扶正固本”作用可改善衰老导致的免疫功能低下，用于防治慢性支气管炎、反复呼吸道感染、流感等呼吸道疾病（参考：林志彬主编.灵芝的现代研究，第四版）。

据报道，在这次抗击新冠肺炎疫情的斗争中，安徽省食用菌行业协会、金寨县中药产业发展中心倡导和组织一批灵芝生产企业，如安徽徽灵生物科技、内蒙古锦华金寨分公司、芝神堂、德源堂、安徽利民生物科技，踊跃捐助一批一批灵芝孢子粉、灵芝口服液等产品，通过省慈善总会、金寨县红十字协会，捐赠给省立医院和金寨县人民医院，用以增强抗疫一线医护人员的免疫力，保障他们的安全健康。

来源：安徽省菌协办公室综合整理