2024-07-01 22:56:10
“日啖荔枝三百颗!”上火?上啥火❓
(不吃才上火哦,哈哈⚠但还是要控量哦)
宝子们,又到荔枝季炫起来‼
别看荔枝长得都差不多,但其实荔枝品种繁多,而且口感、甜度以及上市时间都各有不同哦⬇
一文了解✅常见荔枝口感特点 ✅上市时间表
✅荔枝挑选小技巧 ✅新鲜荔枝保存技巧
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·妃子笑:清香酸甜、肉厚质脆、核小
·白糖罂:糖度能超过19°清甜带蜜香
·糯米糍:软滑、多汁,味浓甜带微香
·白蜡:鲜脆、果肉与果汁分离度较高
·仙进奉:绵软细腻、口感清甜而不腻
·黑叶:果汁较多、味清甜、软滑细致
·桂味:果肉厚实脆爽、有桂花香、细核
·挂绿:细嫩爽脆、清甜、凝脂而不溢浆
·玉荷包:汁多果肉厚、果汁浓稠、不腻
·怀枝:果肉软滑多汁、味甜、主要大核
·水晶球:爽脆清甜、透明晶莹、核小
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【荔枝上市时间表】:
4⃣:桂花香(上旬)、三月红(中下旬)
5⃣:妃子笑(中旬)、白糖罂(中下旬)
6⃣:圆枝(上旬)、黑叶(上中旬)、白蜡(上中旬)、玉荷包(上中旬)、焦核(上中旬)、挂绿(中下旬)、糯米糍(中下旬)、怀枝(中下旬)、桂味(中下旬)、水晶球(中下旬)、无核(中下旬)、仙进奉(中下旬)、文竹(下旬)、岭丰糯(下旬)、观音绿(下旬)
7⃣:蜜丁香、元红(中旬)、陈紫(中下旬)
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【荔枝挑选小技巧】
荔枝底部越尖、果核越小;底部越大、果核越大
荔枝果皮缝合线居中,缝合线明显,不深也不浅
新鲜荔枝手感紧硬有弹性,果子有点软的成熟度更高,也是好吃的,但是不能久放了
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✅【荔枝保存方法】
1⃣常温保存:将荔枝放在塑料袋中,每天早中晚喷一些凉水或冰水,放在阴凉处,可以保存5天左右。
2⃣冷藏保存:将荔枝用报纸包裹,放入袋子中系紧,放入冰箱中,这样可以保存一周左右。
3⃣盐水保鲜:将荔枝放入盐水中浸泡10分钟,可以增加荔枝保鲜时间。洗好后将荔枝用报纸包裹起来放入冰箱保鲜层,可保存10天左右。
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⚠荔枝虽然好吃,但是也要适量哈‼每天荔枝的食用量建议保持在15个以下哦