农村一种白“草莓”，常被误认入侵物种，价值却比蓝莓还高
在日常生活中，水果大家喜爱的一种食物，水果富含非常丰富的维生素、食物纤维及各种人体所必须的微量元素，常吃水果可以补充别的食物不能提供的营养。如今水果已经成为一种普通不过的食物，但是对于许多生活在农村的人们来说，山里的各种野果才是最美味的美食。
现在许多人关注饮食健康及养生，水果作为一种常见的食品不仅好吃还营养丰富。春天正是草莓成熟上市的季节，草莓味道甘甜还多汁，因此上深受人们的喜爱。说起草莓，在南方农村的山上有一种形似草莓的野果，除了生活在大山里的人，很多朋友真不一定吃过。
五叶草莓
这种形似草莓的白色“野果”，俗称“五叶草莓”，为什么说很多人没吃过这种野果呢，因为这种野果分布范围很窄，只有南方的一些海拔高的大山里才有。过去农民朋友山上采药或捡蘑菇时遇到了会摘来当水果吃，因为五叶草莓数量不多，而且味道好吃，农民采摘后都当稀罕货，在市面上基本没有卖的。
五叶草莓
五叶草莓被人们称为“白草莓”，和我们常吃的草莓除了颜色不同外，外形上看它们就像一对双胞胎。五叶草莓又叫“薸兹”，因为是白颜色而且甘甜多汁，在农村小孩们又叫它“白泡儿”、“栽秧泡”。五叶草莓是一种草本植物，生在海拔1500米左右的山坡草丛里，其茎半匍匐生长，每根叶柄顶端有3片叶子，叶柄根部有2片叶子，因此叫它五叶草莓。
五叶草莓
五叶草莓在每年的4、5月份开花，果期在6月中旬，一般到了这个时候，村里的孩子们就跑到山上，漫山遍野到处踩点看白泡儿成熟了没有。成熟后的白泡儿果实一般是白色或白粉色，色泽鲜艳味道甘甜，是农村娃们最爱吃的一种野果。五叶草莓生长在大山里而且分布的范围比较窄，许多人第一次看到五叶草莓，常认为是转基因变异的草莓或是入侵物种，被误认有毒不能吃。
事实上，五叶草莓是一种自然环境下生长的野草莓，与我们常吃的红颜色草莓是近亲，不仅能吃还有很好的价值。五叶草莓果肉含有大量的糖类、矿物质、有机酸及果胶等营养物质，其中每百克五叶草莓维生素C含量60毫克，比蓝莓、橘子，葡萄的营养价值还高。
五叶草莓有止咳清热、健脾和胃、益智健脑，益心养血的作用，经常吃五叶草莓可以改善肠胃失调，预防常见疾病的发生。五叶草莓果实可以当水果吃，而且还可以全草入药来用于口腔溃疡、血尿、泌尿系感染及毒蛇咬伤等病症。
现在白色草莓已经有人工种植，不过市面上卖的白草莓价格比较贵，一斤在80多元。读者朋友，你吃过这种叫“白泡儿”的草莓吗？
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