这种带着碎冰的甜美水果冰沙,无论是哪种年纪的孩子都会非常喜爱。先做好水果糖浆再搅打成冰沙就可以了。操作非常简单,喜欢的朋友一定要试试。
蓝莓果实含有很高的果胶物质,而果胶为可溶性膳食纤维,可降低胆固醇,从而降低了得冠状动脉疾病的机率,起到预防心脏病及中风的作用。除此之外,蓝莓还具有改善记忆、提高免疫力、预防肥胖、抗糖尿病、美容皮肤等作用。
水果冰沙
准备材料:柳橙半个,蓝莓62克,白砂糖30克,冰块120克
开始制作:
1小心地把大部分柳橙的皮去除,然后把柳橙切成八至十块同等大小的扇形块。
2预留一些蓝莓作装饰,剩余的蓝莓与橙块放入果菜机中打汁。
3加入糖和300毫升冷水到果汁中。
4搅拌至糖溶化,再加入冰块打匀。
5搅打至滑顺呈冰沙状,用汤匙把冰沙舀到玻璃杯中待用。
6最后缀上蓝莓或其他水果即可。
选自《饮品大全》这本书,版权所有。
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