作为一个热带国家,老挝有着不少的消暑美食,种类繁多,各有千秋。在经历了几个月的老挝留学生活后,小编们综合了冰淇淋、加冰甘蔗汁、加冰椰青、鲜果冰沙、各类咖啡店冰饮以及一些类似广式糖水的甜品等美食,一致认为鲜果冰沙值得C位推荐!下面将为大家介绍老挝街头最棒的饮品——鲜果冰沙。
草莓冰沙~
老挝人将冰沙称为ນໍ້າປັ່ນ(Nam Ban),许多咖啡店里也有冰沙售卖,而且只要标了水果名称的,一定会加入相应的水果,真材实料地售卖,非常清爽可口。大家依照个人喜好点单的话,几乎不会踩雷。然而,我们今天想要介绍的并非是此类冰沙,而是最传统的水果+冰块混合制成的新鲜饮品。这种冰沙最令人心动的不止是它的原材料新鲜简单,还有它较为低廉的价格——一杯冰沙的价格在5000-10000基普之间,牛油果的会稍贵一些,换算为人民币是4-8元;热门景区如琅勃拉邦等价格偏高,最高价为15000基普,即人民币12元。
牛油果冰沙~
加雪顶的芒果冰沙~
如果你在街头看到了一个不大的摊位,上面琳琅满目尽是新鲜水果,摊主手边是一个搅拌机,身后放了一大保温箱的冰块——那么恭喜你成功与鲜果冰沙相遇了,可以尽情享受新鲜水果与爽口冰块完美融合的绝妙口感!
琅勃拉邦街边冰沙摊位
以下是点单攻略,供大家参考:1、选水果
只要是摊位或饮料单上有的,都可以点。大多数游客可能会只选一种水果,但小编偷偷告诉大家哦,其实也可以选两种搭配在一起做!这种时候,比起外国游客们磕磕巴巴的老挝语、或是摊主可能听不懂的英语,肢体语言要简单易行得多,我们只需要指出水果,再比划数字(几杯)就可以啦。
2、口味要求
老挝人一般会在冰沙里面加一些糖浆、椰奶进行调味,但是只要你提出要求,比如“少加糖”“不加椰奶”,他们一定会遵循你的要求进行现场制作,最后拿出一杯符合你口味的鲜果冰沙。
小编在这里介绍两句简单的老挝语,方便大家快乐喝冰!
在这里,由于游客们记忆“糖”、“椰奶”等词汇较为困难,且容易混淆,我们这里就只教大家说简单的“不放”“少放”啦。
PS:当大家看到制作者用勺子在大大的透明桶里舀偏黄色的液体时,就是糖浆;当他拿出一个罐头盒一般的器皿,用小勺舀东西时,一般就是要放椰奶。大家可以根据情况及时提出自己的要求,而且大部分店铺都不会加椰奶哦。
不放:ບໍ່ໃສ່ (Baw Sai)
用拼音表示大致为 bō sāi
少放:ໃສ່ໜ້ອຍດຽວ (Sai Noi Diao)
用拼音表示大致为 sāi nòi diǎo
椰子冰沙~
小贴士:冰饮虽好,可不要贪凉哦~
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