1、二者颜色不同,红心火龙果果肉和果皮都是紫红色,白色火龙果外皮也是红色或紫色,但肉为白色一般红心火龙果的果皮略微薄一些,外观也比较圆润,但是没有白心火龙果的个头大。
2、两种火龙果在口感上也有不同,红心火龙果不仅具有普通火龙果的汁多,绵软等特点,甜味也高出白色火龙果,红心的甜度达15以上,白心火龙果甜度低,水分较多。
3、这两种火龙果成分也不同,红心火龙果由于品种的不同在种植时对采光等要求比较高,果肉中糖分和花青素的含量较高。
1、水果之王是榴莲;
2、榴莲产自东南亚诸国,近年来,泰国大力发展该品种,产量逐年上升;
3、榴莲,属木棉科常绿乔木,树高15-20米,叶片长园,顶端较尖,聚伞花序,花色淡黄,果实足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,酥软味甜,吃起来有雪糕的口感;
4、火龙果是仙人掌科、量天尺属量天尺的栽培品种,攀援肉质灌木,具气根。分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质,花漏斗状,于夜间开放;
5、火龙果果实中的花青素含量较高,尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂,能有效防止血管硬化,从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基,有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的发生。
1、经期的女性也是可以食用的火龙果。经期食用火龙果不但不会伤害脾胃,还能帮助女性补充身体流失的铁元素,减少经期贫血的发生。
2、不过经期在吃火龙果的时候,也有一些需要注意的问题。由于经期不能吃凉的水果,那最好不要吃刚刚从冰箱里取出来的火龙果,最好是食用常温状态下的火龙果。那些在冰箱里放置的火龙果,需要在常温下放置两小时后再食用。
1、果皮:观察一下红心火龙果的果皮,如果果皮颜色黯淡无光的话,则说明该红心火龙果已经变质了,或者不太新鲜了。
2、长出斑点:如果红心火龙果的果皮上有很多斑点的话,则说明该红心火龙果已经快要变质了,不能再食用了。
3、手感:用手摸一摸红心火龙果,如果摸起来很软的话,则说明该红心火龙果已经快要腐败了,反之则说明该红心火龙果还是新鲜的。
4、气味:闻一闻红心火龙果的气味,如果有一股酒精气味的话,则说明该红心火龙果快要变质了,反之则说明还是新鲜的火龙果。
5、果肉颜色:仔细观察一下红心火龙果的果肉颜色,如果不是鲜红色的话,则说明该红心火龙果已经快要变质了,反之则说明还是新鲜的红心火龙果。
如果是切开的火龙果吃不完,首先要用保鲜膜将火龙果暴露在外面果肉完全包好,避免外部细菌接触果肉。如果只放几个小时,可以放在25摄氏度以下的室内遮光处;如果要隔夜,则要放冰箱的冷藏室。超过两天就不建议吃了。
如果是整个的火龙果吃不完,可以用保鲜袋装包放在冰箱的冷藏室,能放一个月左右;也可以放在室内遮光阴凉处,室内温度要在30度以下,能放1-2周。
拓展资料:火龙果(学名:Hylocereus undulatus britt )是仙人掌目仙人掌科植物。
其分枝多数,延伸,叶片棱常翅状,边缘波状或圆齿状,深绿色至淡蓝绿色,骨质;花漏斗状,于夜间开放;鳞片卵状披针形至披针形,萼状花被片黄绿色,线形至线状披针形,瓣状花被片白色,长圆状倒披针形,花丝黄白色,花柱黄白色,浆果红色,长球形,果脐小,果肉白色、红色。种子倒卵形,黑色,种脐小。7-12月开花结果。分布中美洲至南美洲北部,世界各地广泛栽培,藉气根攀援于树干、岩石或墙上,海拔3-300米。
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