1、包含范围不同:红绣球火龙果是红火龙的其中一个品种,而红火龙是指的是所有红心火龙果的统称,也就是红火龙包括的范围更广,包括红绣球品种。
2、外形不同:红绣球火龙果的外形是近圆形的,相比其他红心火龙果品种更圆些。且该品种外皮颜色也更红,光泽度更高。而红火龙果颜色不如红绣球有光泽,也不如它圆。
3、口感不同:红绣球吃起来口感比较甜,甜度高,含糖量大概在16%-19.8%之间。其他红心火龙果的含糖量普遍都在15%左右,也就是甜度不如红绣球。
红心火龙果和白心相比红心的更甜,口感也更好,更受欢迎。两者从外形上区别并不明显, 但是切开后能明显分辨出。红心的果实肉紫红色的,白色的果肉是白色的。不仅如此,两个品种的营养价值也不同。红心的含的胡萝卜素更多,还有较高的花青素,也就是营养价值更高,价格比起来也是红心的更贵一些。
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