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池塘草鱼高效健康养殖技术

花匠小妙招
2025-01-01 03:01

一、池塘条件

1.池塘位置

要选择水源充足、水质良好，交通、供电方便的地方建造鱼池，有利于注、排水和鱼种、饲料、成鱼的运输和销售。

2.水源和水质

由于池塘内鱼类饲养密度大，其投饵施肥量大，池水溶氧量往往供不应求，水质易恶化，导致鱼类严重浮头而大批死亡，所以池塘应有良好的水源条件，以便于经常加注新水。池塘水源以无污染的溪河、水库和地下水为好，这种水溶氧高、水质良好，适宜鱼类生长。

3.面积

饲养食用鱼的池塘面积应较大。面积大，鱼的活动范围广，受风力的作用较大，可增加溶氧，使池塘上下水层混合，改善下层水的溶氧条件，同时水体大水质较稳定，不易突变。但面积过大，投饵不易均匀，水质也不易控制，夏季捕鱼时，一网起捕过多，分拣费时，操作困难，稍一疏忽，容易造成死鱼事故。面积过大，管理也不方便，并且池大，其受风面也大，容易形成大浪冲坏池埂。池塘面积在10亩左右较合适。

4.水深

饲养食用鱼的池塘需要有一定的水深和蓄水量，以便增加放养量，提高产量。池水过深，下层水光照条件差，溶氧低，加之有机物分解又消耗大量氧气，这就容易造成下层水经常缺氧。精养鱼池常年水位应保持在2.0～2.5米。

5.土质

饲养草鱼池塘的土质以壤土最好。养1～2 年后的鱼池，由于积存的残饵、鱼类粪便和生物尸体与泥沙混合，形成淤泥，淤泥过多，其中所含的有机物氧化分解要消耗大量氧气，易造成缺氧，缺氧后有机物厌氧发酵还会产生氨、硫化氢等有害物质，影响鱼类生存和生长。通常池底保持5厘米厚的淤泥，这对补充水中营养物质和保持、调节水的肥度有较好的作用。

6.池塘形状和周围环境

鱼池以东西长而南北宽的长方形池为最好。这样的池形优点是池埂遮阳少，水面日照时间长，有利于浮游植物光合作用，并且夏季多东南风和西南风，水面容易起波浪，池水在动态中能自然增氧，可减少鱼类浮头。长方形池的长宽比以5∶3为最好。这种长方形不仅外形美观，而且有利于饲养管理和拉网操作，注水时也易造成池水的流转。

7.池底形状

鱼池池底一般为“倾斜型”。其池底平坦，并向出水口一侧倾斜，此类池底干池排水、捕鱼均方便，但清除淤泥仍十分不便。另一种鱼池池底为“龟背型”，池塘中间高(俗称塘背)，向四周倾斜，在与池塘斜坡接壤处最深，形成一条浅槽(俗称池槽)，整个池底呈龟背状，并向出水口一侧倾斜，这样年底排水干池时，鱼和水都能集中在最深的集鱼处，排水捕鱼十分方便，运鱼距离短，且塘泥主要淤积在池底最深处的池槽内，多余的淤泥就容易清除，修整池埂可就近取土，其劳动强度较小。此外，这种池形结构在拉网时，只需用竹篙将下纲压在池槽内，使整个下纲绷紧，紧贴池底，鱼类就不易从下纲处逃逸，可大大提高底层鱼的起捕率。

二、放养前准备工作

1.清塘消毒

每个养殖周期要对池塘进行清污和修整，一般在每年冬季商品鱼捕捞上市销售后重点对塘埂进行整修，清除塘底过多的淤泥，条件具备时应对池塘进行15～30 天晒塘。整池清污之后，对池塘、蓄水池及所有渠沟进行消毒，清除病原菌、病毒及其他有害微生物。常用生石灰或漂白粉进行清池除害，生石灰用量一般为每亩 100～200 千克、漂白粉用量一般为每亩25～30千克，采用干塘消毒或带水消毒。

2.施肥培水

池塘清整消毒后要对鱼塘施肥，施肥时根据水质与温度灵活掌握，鱼类品种、养殖密度和养殖规格不同，施用肥料的种类和数量也不相同。基肥在放苗种以前施放，以施用有机肥为主，使用量根据池塘的底质淤积情况和养殖要求合理掌握；养殖过程可根据水质状况适当对养殖池塘进行追肥，化肥作基肥和追肥施用时，均应加水搅匀泼洒，炎热天气应避免使用碳酸氢氨。

草鱼、鳊、青鱼等鱼类喜欢瘦水，鲫、鲤鱼受水肥瘦的影响很小，养殖草鱼为主的池塘均可酌情施肥。鱼类密度大、规格大的鱼塘应较密度小、规格小的鱼塘多施肥；夏秋季节，气温、水温高。肥料分解快，耗氧剧烈，应少施有机肥或改施无机肥，以免造成鱼塘缺氧泛塘。

三、苗种放养

1.苗种来源

最好选择自育苗种，若要外购，一定要从持有县级以上渔业主管部门发放的水产苗种生产许可证的原(良)种场购买。

2.苗种质量要求

规格整齐，大小均匀；体质健壮，溯水性强，背部肌肉肥厚，近尾柄处肉质丰满；体表光滑有黏液，无损伤，无寄生虫；色泽鲜艳，游动活泼。

3.投放试水鱼

投放苗种前在池内放置临时网箱，箱内放几尾试水品种，观察24小时无碍后再进行下一步操作。

4.运输要求

苗种运输应根据路程远近、运输时间及运输者所具备的条件而定。通常近距离可采用帆布桶内衬尼龙袋运输，远距离使用尼龙袋充氧运输。运苗尽量避开中午高温时间。

5.放养密度

不同规格苗种对放养密度的要求不同，淡水池塘养殖中放养密度根据不同地区和不同养殖条件来确定。一般情况下，以草鱼为主养的池塘每亩投放16～20 厘米的草鱼 500～600 尾、白鲢 120～200 尾、花鲢 30～50 尾，10～13 厘米的鲂鱼 50～100 尾，夏花鲤鱼100～150尾，混养13～16厘米的斑点叉尾30～50尾。

6.混养搭配

混养种类的搭配必须合适、比例应适当。水质较肥的池塘，鲢、鳙可多放；新开塘和瘦水塘无草无肥，需人工投饵，鲢、鳙要少放。

四、日常养殖管理

1.巡塘工作

要坚持每天早、中、晚三次巡塘，观察池鱼活动情况和水色、水质变化情况，发现问题及时采取措施和确定投饵量，及时清除池边杂草，合理注水、施肥，使池水既有丰富的适口天然饵料，又有充足的溶解氧。

2.消毒

要定期对养殖池塘和生产工具进行清洁、消毒，减少病源。

3.水质管理

要采取综合管理措施，有效改善水质，为水生动物创造良好的生长环境。每天测量水温、溶解氧、pH、透明度等水质要素，判定这些水质指标是否符合该养殖种类的适合范围要求。要根据水质变化情况及时换水，保持水质达到“肥、活、嫩、爽”的要求。

4.饲料投喂

投喂时应遵循“四定”原则。定时：固定投喂时间，并根据水温和季节适当增减投喂次数。定位：固定投喂地点，有利于提高饵料利用率、了解水产动物吃食情况和食场消毒。定质：饲料要求营养全面、适口，在水中不易散失。定量：每日投喂量不能忽多忽少，在规定的时间内吃完，以避免水产动物时饥时饱，影响消化、吸收和生长。每日的实际投喂量主要根据当地的水温、水色、天气、生长阶段和实际摄食情况而定，每天投料量按存塘鱼重量的3%～4%确定。

5.养殖记录

对整个养殖过程的苗种放养情况、饲料投喂情况、池塘水质变化情况、病害发生和防治情况、产品销售情况进行认真记录，并对记录情况进行总结分析，供来年养殖参考用。

五、病害防治

要针对性地制定出所养殖的水产动物常见病害的防治方案，以便一旦出现病害能够及时有效地处理。坚持“以防为主、防重于治”和“无病早防、有病早治”的疾病防治方针，定期做好清洁卫生、工具消毒、食场消毒、全池泼洒药物和投喂药饵等措施，避免鱼病暴发。

池塘养鱼常见的鱼病主要有：细菌性疾病(赤皮、烂鳃、出血及肠炎)，病毒性出血病和鱼体表、体内寄生虫病等。对鱼病检查采取目诊与镜检相结合，才能比较准确地诊断鱼病。投放鱼种时草鱼注射预防草鱼细菌性三病＋出血病四联疫苗可有效地预防草鱼赤皮、烂鳃、肠炎和细菌性败血病；养殖过程中采取水质消毒与投喂药饵相结合、定期投喂与即时投喂药饵相结合的防治措施，以防治出血性败血症等鱼病；对车轮虫、小瓜虫、黏孢子虫等寄生虫病则用杀

虫剂加以防治。

六、捕捞销售

商品鱼达到规格后要及时捕捞上市销售。上市前要严格按照休药期规定的时间停药，使用过的药物要低于规定的药物残留限量值方可上市出售。轮捕主要对象是放养密度较大的鲢鳙鱼和养殖后期不耐肥水的草鱼、团头鲂，鲤、鲫鱼因捕捞困难，难以轮捕。夏秋季水温高时捕鱼需操作细致、熟练、轻快。捕捞前数天，要根据天气适当控制投饵和施肥量，以确保捕捞时水质良好。捕捞时间要求在水温较低、池水溶氧较高时进行，一般多在半夜、黎明或早晨捕捞。如果鱼池有浮头征兆或正在浮头，则不能拉网捕鱼。傍晚不能拉网，以免引起上下水层提早对流，加速池水溶氧消耗，造成池塘浮头。轮捕暂养过程中应轻放、轻运，避免挤压与碰撞。贮运用水的水质应符合国家的有关规定。