很多人多爱吃樱桃,因为香甜可口,还带一点酸酸的,可以看到市面上很多甜点都会放上一颗樱桃调色,并且美观,可谓点睛之笔,但是这种樱桃一般都是从樱桃罐头里面拿出来的,并不是新鲜的樱桃,因为新鲜樱桃不易保存,而且上市时间短,所以只能制成罐头才可以一年四季都能品尝到,但是这种罐头樱桃口感就会差很多,汁少干涩,甚至罐头的甜汁会覆盖到樱桃里面,使得完全失去樱桃的本来味道,而且营养价值流失较多,那么樱桃到底在什么时候成熟?什么时候上市呢?到底什么时候能够吃到新鲜的樱桃呢?
其实樱桃一般是在5月份成熟,当然根据地区的不同,温度气候环境不同,所以成熟的时间不一,不过国内樱桃成熟时间相差不大,大部分都是在5月中旬左右,有的地区可能会早一点,5月初就成熟了。
一般在樱桃成熟之后,过不了几天就会上市,所以5月中下旬基本所有地区的樱桃都会陆续上市,所以趁这个时间买到的樱桃一般都是新鲜的,当然在挑选的时候一定要选择饱满多汁,色泽透亮的,这种会比较好吃。
樱桃在六月下旬基本上都会下市,所以到7月份基本上就没有了,有也是一些过于成熟或者品质不好的,因为樱桃不易运输和保存,所以上市的时间比较短,因此吃樱桃一定要挑对时间。
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