栽培技术：香蕉西葫芦有机无土栽培
香蕉西葫芦，也被称为金皮西葫芦，原产于韩国。该品种早熟，生长势强，主蔓结瓜，蔓长可达1m，坐果率高，单株结果可达10余株，丰产抗病。果实呈香蕉形，皮色金黄，肉脆汁多。它具有优良的风味，商品性及观赏性俱佳。果长约25厘米，直径约4厘米，单瓜重约250克。
一、建设有机无土栽培设施
利用日光温室进行栽培。在温室中用砖块建立一个内径为48厘米的南北栽培槽，该槽距离墙80厘米作为走道。槽架高度24厘米，槽距72厘米，基部覆盖一层薄膜，薄膜覆盖3厘米洁净河砂，砂上填栽培基质。基质按砂：菇渣：玉米秸为1：2：2配制，喷湿盖膜15天以消毒灭菌。在1立方米基质中加入2公斤有机无土栽培专用肥，10kg消毒鸡粪，混匀后填槽。
温室内修2立方米的蓄水池，建设相应的滴灌系统。主要滴灌管由塑料管制成，在槽内放置1-2根滴灌带，覆盖薄膜防止滴灌水外喷。
二、无土嫁接育苗
1、催芽播种：10月初将香蕉西葫芦与黑籽南瓜种同时浸种催芽，种子露白后播种。用穴盘无土育苗，按草炭：蛭石为2：1配好育苗基质，基质1立方米加入5公斤消毒鸡粪和0.5公斤蛭石复合肥，混匀后填入50孔吸塑盘。苗盘浇足水后，将1粒种子置于每个孔中，并将覆盖蛭石1.5cm。出苗前的温度保持在28-30℃，出苗后降温，白天保持20-25℃，夜间保持12-15℃。
2、嫁接育苗：砧木与接穗苗子叶展平后即可进行靠接法嫁接，嫁接苗移入10cm×10cm的营养钵（基质配制同穴盘），钵内浇足水，塞拱盖膜，遮光保湿，相对湿度90%左右，白天温度25-28℃，夜间温度18℃。在3天后逐渐见光，5天后取下覆盖物，10天左右嫁接苗愈合好后接穗断根。昼温20-25℃，夜间温度12-15℃，保持基质湿润。大约30天，苗3叶1心时即可定植。
三、定植
种植前，将基质翻匀整平，每个栽培槽均进行大水漫灌，使基质充分吸水。水渗透后，香蕉西葫芦按每槽两行调角扒坑定植，基质略高于幼苗。种植距离45厘米，667平方米定植1500株。栽后轻浇，令基质与香蕉西葫芦的根系密接即可。
四、栽培管理
1、肥水管理：定植后7—10天浇1水，以保持基质湿润;坐果后需要增加水量，每天每20分钟浇水一次。根据具体情况，阴雨雪天可能会少浇或不浇。该棚往往是通风，气体交换和空气湿度降低，以减少疾病的发生。
定植20天进行追肥，然后每10天施用一次肥料。每次种植10克特种肥料，每株种植25克。将肥料均匀地撒在距离根部10厘米处，或距根茎部10cm将肥料埋人基质，随后浇水。冬季和春季内进行二氧化碳气体追肥，可提高植物抗性和产量。
2、温度和光照管理：种植后，棚内温度白天保持在20-25℃，夜间保持在12℃，防苗徒长。坐果后提温，白天25-28℃，夜间12-15℃。如果温度高于30℃，很容易形成生理障碍，影响花芽分化，造成高温失水型花叶和病毒病的发生。
该品种喜光性强，栽培期间只要保证正常室温，但不要降低温度，应早揭晚放草苫，尽量让植株多见光。阴雨雪天加强管理，只要揭苫后棚温不下降过低，应早揭苫增光。阴雨天长期不揭苫，容易导致叶黄苗弱，影响产量，天气好后植株容易生理萎蔫。
3、植物调整和授粉：当幼苗为8-9片叶时，令主蔓直立生长。及时去除侧芽，卷须及病残老叶，避免养分消耗，保持主蔓的正常生长和结果。雌花开后，早晨6-9时采摘雄花进行人工授粉，或用20—30mg/kg的防落素涂抹雌花柱头，以提高坐果率。
五、采收
香蕉西葫芦播种至根瓜采收约需60余天。瓜长至25cm左右，当甜瓜茎粗3-4厘米时，即可采收上市。以后要及时采瓜，避免采收过晚导致瓜坠秧，影响产量。
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