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樱桃果实为啥会出现软腐现象?如何防治樱桃花和果实腐烂的褐腐病

图文丨三农文社

编辑丨三农文社

前言

在我国五六月份上市的水果之中,大樱桃堪称是我国的“贵族水果”。

樱桃的果实小巧玲珑,表皮鲜艳,果肉酸甜可口,鲜嫩多汁。

常吃樱桃还能美容养颜,预防缺铁性贫血,益气补肾,祛斑美白,深受女孩子们的欢迎。

但是,随着樱桃种植户的不断增多以及樱桃种植面积的不断扩大,每年樱桃树发生病害的几率也在不断增长。

其中樱桃褐腐病就是危害樱桃产量的最严重的病害之一。

樱桃褐腐病传播速度极快,一旦果园中出现这种病害,那么樱桃树的果实和枝叶就会出现大量褐色病斑,失水萎缩。

若是遇上阴雨潮湿天气,那么果实就会出现腐烂症状,严重影响了樱桃果实的品质与产量,给农户增加了很多的经济负担。

樱桃褐腐病已经成为了众多樱桃果农的心病之一,几乎年年都能发生,使用多种药剂治疗都无济于事。

那么,樱桃褐腐病究竟是什么原因造成的呢?有什么危害症状?针对这种“难缠”的病害,究竟要如何防治,才能彻底根除这种病害?

什么是樱桃褐腐病

1.定义

樱桃褐腐病又称樱桃灰腐病,是一种由真菌侵染引发的病害。

在果树的整个生长期都有可能发生,常常是由果树种植过程中果园管理不当造成的。

这种褐腐病不但会危害樱桃树,对于其他的桃树、李树等带有核果的果树品种也具有侵害性,传染快、传播范围广,是影响樱桃产量的重要因素之一。

2.樱桃褐腐病病原

樱桃褐腐病的病原体主要是链核盘菌以及核果链核盘菌,这两种病菌的菌丝会在冬季进行潜伏,等到气温逐渐回暖时开始活跃发生。

3.樱桃褐腐病的发病规律

初侵染:樱桃褐腐病的病原体-子囊菌亚门真菌会在温度急剧下降的初冬来临之前。借机潜伏于果园中一些长势较弱、抵抗力较差的枝干以及一些病枝病果中,以此来保证安全度过冬季。等到次年4月份,果园气温开始回暖,樱桃果树进入新梢生长期时,褐腐病的病菌体也开始活跃发生。传播条件:由于樱桃树的生长期气温逐渐上升,各种昆虫和风雨天气较多,褐腐病的菌丝会借着果园中的昆虫以及风雨对一些树势较差的、以及表皮带有伤口的果树进行传播侵染。发病时机:褐腐病的病菌在温暖潮湿的天气环境下最为活跃,所以在多雨季节时发病程度和发病几率最高,一般第二年的4、5月份,也就是樱桃树的生长期时是褐腐病发病的高峰期。

樱桃褐腐病的危害症状

樱桃褐腐病主要危害樱桃树的果实,同时也会对樱桃树的枝干、叶片和花朵造成一定影响。

花朵

樱桃褐腐病的病菌侵害樱桃花朵的花器时,花朵的整体颜色首先会变为黄褐色。

其次花朵的雄蕊及花瓣的病处会出现形状为水渍状的褐色斑点。

当进入雨季时花朵受潮,整个花朵会出现大量灰霉菌,迅速枯萎腐烂。

叶片

樱桃褐腐病对叶片造成侵染的主要表现为,叶片感染真菌的病患处和花朵一样。

首先会出现褐色的,形状形似为水渍的斑点。

这个斑点会随着病菌的不断扩散而不断增大面积,直至整片叶子包括叶柄处出现白色粉末状物质,最后导致叶片失水发蔫,长势变差。

果实

樱桃褐腐病对樱桃果实造成侵染的主要表现为,果实病患处会发生大片褐色斑点,斑点扩大速度极快,会迅速扩散到整个果实表面,同时伴有大片白色霉菌出现。

后期病害严重时樱桃果实会发生腐烂脱落,但也有一定几率不会掉落,而是变成干缩状悬挂在枝干上。

导致樱桃褐腐病发生的诱因

(1)品种原因

樱桃分为很多品种,不同品种的抗病性均不同。很多品种的樱桃种类由于先天性的原因,其抵抗力与抗病能力都比较弱,例如紫水晶、绿老虎、绿翡翠等。

若是在前期品种挑选上选择了这些抗病性弱、长势差的品种,那么在进行栽种时,这几种品种的樱桃树的抵抗力就相对较差。

难以抵挡每年4、5月份樱桃褐腐病的侵害,导致樱桃树发育不良、果实品质不佳、总体产量降低的现象发生。

(2)选址建园不当

樱桃树适合生长的环境为地势平坦的丘陵地,而且由于樱桃树耐涝能力差,所以不适合在低洼地选址建园。

若是选择了湿度高、排水能力差的低洼地,这就会为樱桃褐腐病的病菌创造了聚集发生的环境,使得褐腐病侵染樱桃园的几率加大。

(3)果园温度不合适

樱桃树是一种喜温树种,适合在温暖的环境中生长。最适宜果树健壮生长的环境温度要保持在12摄氏度以上。

但温度也不宜太高,若是超过30度则会导致长势变差,容易遭到各种病虫害入侵;若是果园温度太低,低于零下10度时,果树的幼苗将会遭到低温冻害,引发死亡。

(4)果园湿度不当

过于潮湿的环境条件也是容易引发樱桃褐腐病的原因之一。

由于褐腐病的病菌主要伴随风雨天气进行传播,所以当雨季来临,或是平时浇灌过多时。

若是没有做好果园土壤的排水工作,那么果园势必会积水。

褐腐病菌的疱子就会随着雨水飞溅和灌溉水的流动四处侵染传播,大大加重了果园发生病害的程度。

(5)修剪不当

很多果农在对樱桃进行栽种时,为了提高产量,往往会提高栽植密度,再加上樱桃树进入生长旺盛期时,果树的枝干新叶会开始大量生长,若是没有在这个时期及时为果树进行适当修剪,那么就会使得樱桃园形成郁闭条件。

过密的枝叶不但会遮挡阳光,阻挡叶片进行光合作用,为树体输送营养,导致果树发育不良;还会使得果园的透气性变差,土壤和空气中的水分难以蒸发,从而导致果园形成高湿环境,为樱桃褐腐病病菌入侵提供便利条件。

(6)土壤环境不良

樱桃树适合生长在肥力强、有机质含量高、排水透气的中性偏酸的土壤中,根据调查研究,在土壤PH值为5.6-7的范围之内,樱桃树的长势最为良好。

若是选择了盐碱度过高的土壤进行种植,将会使得樱桃果树生长发育不良、根系变差、抵抗力与抗病能力下降,容易遭受褐腐病的入侵。

如何科学防治樱桃褐腐病的入侵、具体措施

1丨合理轮作

在对樱桃树进行种植时,要避免重茬种植,以免影响土壤的有机质含量,导致土壤贫瘠。

而且由于褐腐病的病菌容易发生在桃树、杏树以及李树等核果类果树当中,所以在对樱桃树进行轮作种植时,要避开这些核果类果树,选用其他类型的蔬菜水果进行种植。

2丨科学选址、建园

根据樱桃树的品种特性进行选址。

要选择地势平坦、背风向阳的丘陵地,避开湿度过高的低洼地,避开周围有核果类品种的果园,避开污染较重的工业园区。

3丨改良土壤

由于樱桃树适合在中性偏酸的土壤中进行种植,所以要选择土壤肥沃、排水透气的沙壤土,土壤的PH值为要保持在5.6-7之间。

对于盐碱性过高的土质,可以在土壤中混合加入硫酸亚铁或硫磺粉来改良土壤的碱度。

4丨合理水肥

①合理浇灌

要根究樱桃树不同生长时期的水分需求进行浇灌。

在樱桃的萌芽期多浇水,可以促进种子的萌芽速度;在樱桃幼果期多浇水,以此来减轻冻害,促进樱桃幼果进行膨大;在樱桃硬核期浇水,以此来促进果实体积增大、果肉糖分子增加;在樱桃采收后及时灌水,有利于促进来年樱桃树的花芽分化质量。

同时要注意,无论在哪个时期进行浇灌,都要做好土壤的排水设施,要小水勤灌,雨后少浇或者不浇,避免土壤积水过多和空气湿度过高,造成樱桃褐腐病发病几率增加。

②合理施肥

施肥要根据樱桃树不同时期的需肥特点进行追施化肥。

首先要重施基肥。

施用基肥的操作方式是为樱桃树的树盘做畦,然后在其表面铺施腐熟农家肥,最后进行一次浇透水100公斤(每株)。

其次要及时追肥。

在樱桃树花期之前可以追施氮、磷肥,可以有效的促进花芽分化和新梢生长;在膨果期时追施氮钾肥,以此来促进果实膨大;在转色期追施钾肥,以此来加快果实表皮上色速度;在果实采摘之后追施复合肥,为果树补充养分,以此来促进来年果树花芽分化质量和坐果率。

在樱桃树生长期及时为其施肥,补充营养,能够增强树势和抗病能力,减少褐腐病等病害的发生。

5丨科学修剪

在樱桃生长旺盛期时应当对其适当修剪,以此来改善树体通风透光情况,减少不必要的营养消耗,促进果树健壮生长,减少褐腐病等病虫害入侵的几率。

具体可以结合夏剪和冬剪两种方式,通过摘心、扭梢、回缩、抹芽、环剥等方式将果树上的病枝病叶、病花病果,以及长势过盛或过弱的枝干修剪清除掉。

同时要将这些病枝残叶以及地面上掉落的病果和落花进行集中销毁处理,也可以对果园进行深翻处理,以免残留的褐腐病病菌对果园造成二次侵染。

6丨化学防治

对于已经发生褐腐病病害的樱桃园,可以采用化学药剂制品及时消灭病菌,抑制褐腐病的侵害程度。要结合预防为主,消灭治理为辅的原则进行处理。具体的操作方式是:

①在樱桃进入萌芽期之前,可以喷施3度石硫合剂,以此来预防病虫害发生。②在樱桃树的花期过后,可以喷施50%速克灵1000倍液,或者50%甲霉灵1000倍液,或70%甲托800-1000倍液或50%多霉灵1000倍液。③在樱桃果实成熟前30天内,可以喷施50%甲霉灵1000倍液,或50%扑海因1000倍液,也可以将24%氰苯唑3000倍液与大生进行交替使用。

总之,对于樱桃容易出现的褐腐病病害的防治,一定要遵循预防为主,治理为辅的原则,并结合浇水、施肥、修剪和改良土壤等方式,增强樱桃树的树势,促进樱桃树健壮生长。只有樱桃树的抵抗力变强了,那么各种病毒细菌侵入的可能性也会随之降低。

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