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专访霍山守斛人:我用三十年守护每一株石斛

“霍山石斛在天猫火了!”

今年天猫双11中医药产品强势出圈,

成为年轻人眼中的新时尚,

其中安徽霍山石斛就屡屡上榜

根据阿里健康旗下天猫医药健康平台数据显示:2021年天猫双11正式开售首小时,中药相关药品成交同比增长近600%,石斛、阿胶、黄芪、灵芝等原产地中医药滋补品也成为消费者下单的热门选择。

在大别山腹地这片86平方公里的森林里,石斛的可能性正被不断放大。

30年风雨守斛,“苦日子”逐渐“甜起来”

石斛、天麻、灵芝……九仙尊徐杰是安徽霍山当地有名的“守斛人”之一,他十几岁便开始跟随家人上山采药谋生,说起各种中草药来如数家珍。

“以前这里是有名的‘穷山窝’,家家户户几乎都靠中草药生活。”回想过去的“苦日子”,徐杰感叹道,“很辛苦,但是遇到‘仙草’石斛就很走运”。

霍山石斛是国家一级濒危药用植物,对环境有苛刻要求,只生长在树林之下的靠近水源地的石头上或者悬崖之上,这对守斛人提出了挑战,也让大面积人工培育有了技术难点。

“守石斛是不管风吹日晒的,风雨越大的夜里我越要跑过去盯着,以防泥石流滑坡冲掉了石斛。”开始以守斛为业后,徐杰就把石斛当作了自己的亲人。

家有珍宝,还需有人识货。据霍山石斛品牌九仙尊电商负责人阮子文说,2010年霍山石斛品牌九仙尊在天猫医药健康平台入驻后,开始圈粉年轻人。同期他们也在种培技术上尝试技术革新,即在野生米斛的种源上做培育,最大化还原生存环境进行户外种植(即“人种天养”),实现了存活率和药用价值的提升。

同时,九仙尊还有了全程质控溯源系统,以及国家非遗枫斗绕制技术,使其市场价值更高,也更受大众喜爱。

多项技术齐上,加上天猫医药健康等电商互联网的出现以及“守斛人”的坚守,加速了霍山石斛整体产业链的形成,也打响了霍山石斛的知名度。

青年返乡,把“家乡水”变成“时尚品”

“石斛水是家乡水。”徐杰说,“以前离开家乡或者亲人要离世的时候都会喝石斛水,因为这是家乡的味道。”

现在山还是那座山,但伴随着霍山石斛产业的蓬勃发展,以往的“家乡水”却摇身一变成绿色“时尚品”。

“水旁石上石斛生,浑身是宝贵比金。”不仅最早接触石斛的那批人开始扩大种植规模,还有很多在外乡的青年“新兵”也加入了进来,就连投资人也敏锐地嗅到了其中的机遇,产业及品牌发展驱动了这个深山县城的“创富引擎”。

霍山县商务局门户网站显示:2014年,霍山县投资建设大别山电商产业园,带动返乡创业就业人员1000余人,并且利用天猫医药健康等电商特色,先后开发出适合互联网销售的霍山石斛系列产品,如石斛花、石斛酒、石斛膏、石斛粉、石斛面膜等。今年天猫医药健康双11期间,该产业园有20余家企业参与。

商务部2021年季度分析报告显示:2021年上半年霍山石斛在全国同类商品中网络零售额占比达15.1%,占据绝对优势。

其实在天猫医药健康平台上,像霍山石斛这样有抢眼表现的中医药及滋补产业带还有很多。比如,广东陈皮产业带上的百年老字号陈李济,不断推出陈皮相关的新产品;燕之屋在甘肃广河建起乡村振兴工厂,当地燕窝挑毛女工的生活因此得到改善,燕窝产业加工也从沿海延伸到大西北;在张仲景故乡河南南阳和李时珍故乡湖北蕲春,艾草已发展为百亿级产业,涌现出药益宝、艾师傅等一大批品牌;湖北武汉的一个年轻团队创立“左点”,上线无烟艾灸、智能艾灸等新式艾灸产品,在天猫大受养生青年欢迎。

“这群守护者,让中医药相关产品在天猫双 11 成为时尚。”天猫医药健康平台总经理陈浩表示,而通过产业带上守斛人、荒漠杞农、新创业者们的坚守和创造,中医药及滋补等产业未来也有着更大的想象空间。

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原标题:《专访霍山守斛人:我用三十年守护每一株石斛》

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