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花卉栽培学电子书籍 (14)

花匠小妙招
2024-09-16 02:00

第十三章兰科花卉

兰花泛指兰科中具观赏价值的种类,因形态、生理、生态都具有共同性和特殊性而单独成为一类花卉。
兰科是种子植物的大科,有20 000~35 000种及天然杂种,人工杂交的超过40 000种。我国原产l 000种以上,并引种了不少属、种。兰科植物广布于世界各地,主产于热带,约占总数的90%,其中以亚洲最多,次为中、南美洲。
兰花为多年生草本,地生、附生及少数腐生,直立及少数攀缘。地生种常具根茎或块茎,附生种常有假鳞茎及气生根。气生根粗短,白色或绿色,具有从空气中吸收水分及固着的功能。单叶通常互生,排成两列,或厚而革质,或薄而软。附生种叶片的近基部常有关节,叶枯后自此处断落;腐生种叶退化为鳞片状。花单生或呈穗状、总状、伞形或圆锥花序。花两性,绝大多数两侧对称,多数种的花美丽,有的具芳香,具浓香的如秀丽卡特兰、Mamillaria/fnnui/o九d、香指甲兰(Aeridesodorata)等,兰属的许多种亦香。兰科花的组成一致,花被片6,两轮,外轮为花萼,内轮为花冠,萼通常彩色,花冠状,中央一枚花瓣常大而显著,有各种形态及更鲜明的色彩,称为唇瓣(1abellum),基部延长为长短不同的距。花开放后,唇瓣总是位于向地面的一方,有利于昆虫“着陆”进行传粉。花序下垂的种类,如蝶兰属的许多种,花各部的位置正常,即近轴面(唇瓣位置)朝向花序轴的顶端,远轴面(中萼片)朝向花序轴基部。大多数属、种的花序直立,子房扭转180‘,致使唇瓣同样朝向地面(远轴面),中萼片则转向上方(近轴面)。花序斜出呈弧形生长的种类,依各花所处位置的不同,子房做不同角度的扭转,均使唇瓣保持在下方的位置。中央萼片常直立,侧生两萼片或合二为一。雄蕊与花柱、柱头结合为一体,称蕊柱或合蕊柱(column或gynostemium),栽培上称“鼻”。雄蕊一枚,少数2—3枚,花粉粒多集合成花粉块(pollinia),少数为四合花粉或单生。子房下位,多伸长,常被误认为花梗,多做180‘扭转,使花的各部上下颠倒,三心皮一室,侧膜胎座,胚珠极多,柱头三裂,栽培属仅两裂片能育,不育裂片形成一舌状体称蕊喙(rostellum),能分泌黏液黏着花粉块。果为蒴果,具极多数微小种子。·
兰科最大的经济价值为供观赏,主要用作切花或盆栽。

第一节兰科花卉的发展概况
兰花栽培始于何时,虽无准确记载可考,但从古籍记载,深信它始于我国并有2 000多年的历史。《易经·系辞》中“同心之言,其臭如兰”是最早的记载。孔子《家语》中有“孑L子曰与善人交,如人芝兰之室,……”句,证明在公元500年前我国已在室内种芳香的兰花了。世界上最早的兰花专著,当推南宋赵时庚的《金漳兰谱》(1233年)。
古希腊与古罗马只注意兰科植物的药用。兰科花卉的广泛栽培观赏是近代的事,始于英伦三岛,且发展很快。19世纪初才由一些航海家、传教士及植物学家从新大陆、亚洲等地相继采集一些兰花带回英国栽种,受到大众喜爱,刺激了大批人员到世界各地采集兰花,使英国成为近代兰花栽培的先驱。
兰花的商品生产,最早是1812年由ConradLoddige夫人及其儿子们在伦敦附近的Hackney的苗圃中开始生产兰花出售。另一家英国早期的兰园是JamesVeitch及其家族于1808年创建的,至1913年解体。兰园中贡献最大的是Sander及其家族经营的兰园,始创于1860年,该园出版的Sander’‘OrchidsGuide及Sander'sList。/OrchidHybrids最负盛名,是兰花育种者不可不读的书。Sander被誉为兰花之王。
大约经过了整整一个世纪,至20世纪初,兰花的切花生产才逐渐兴起。由于地理条件的优越,东南亚发展为世界兰花切花的主要产地,菲律宾、新加坡、马来西亚、美国(夏威夷)、泰国等是兰花切花的主要生产国。新加坡1913年成立的SunKee苗圃生产兰花切花出售,该苗圃目前仍生产蜘蛛兰属、Aranda、Aranthera等切花出售。这些国家生产的兰花大部分销往欧洲。欧美各国兰花的产销亦很兴旺,如美国的年销售在l 000万美元以上,荷兰1982年的一次最大花展, 960盆兰花展出,全部卖光。
我国的兰花虽有悠久的栽培历史,但长期以来仅局限于私家、苗圃及公园中少量栽培,少有商品生产,品种也以耐寒的兰属为主。近年来逐渐引入一些其他属的兰花,在珠海、深圳等南方城市有石斛属、齿瓣兰属、蝶兰属的切花生产。台湾已有不少商业性的兰园,生产多种兰花供应市场。当前,祖国大陆及台湾的养兰热情方兴未艾,有增无减,对名、特、新的品种兴趣尤浓。

第二节兰科花卉的分类
一、按进化系统分类
植物分类学家依兰科植物发育雄蕊的数目及花粉分合的性状作为高阶层分类的主要特征

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