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幼儿园科学教案收获的秋天好吃的蔬菜

花匠小妙招
2025-01-01 23:09

幼儿园科学教案收获的秋天一一好吃的蔬菜我们在对幼儿进展训练的时候，要了解孩子们的兴趣爱好，因财施教,下面是为您整理的“幼儿园科学教案收获的秋天一一好吃的蔬菜”，仅供参考，盼望您喜爱！更多具体内容请点击查看幼儿园科学教案收获的秋天一一好吃的蔬菜【教材简解】中班主题活动《漂亮的秋天》中第一周主要是学习蔬菜相关的学问教材中主要包括秋天的蔬菜，秋天的风光和秋天的落叶在秋天的蔬菜中主要介绍了一些蔬菜的名称以及形状特征，以及芹菜的食用方法依据我们当地的主要蔬菜品种我选择了萝卜、毛豆、荚白这三种蔬菜为代表向孩子们介绍它们的形状、食用部位以及各种不同的食用方法【设计理念】英国训练家斯宾塞说过“学生自己猎取的任何学问，他自己解决的任何问题，由于是经过自己的努力而做到的，所以比其他任何方法得到的学问更为扎实牢靠”而教师的职责，不在于教给孩子多少学问，而在于启发孩子的学习兴趣“做中学”有益于培育幼儿的思维力量和探究精神，能给幼儿足够的时间和空间，自主探究，自主学习，自主进展应当说，幼儿在“做中学”活动中，不仅能把握科学的学习方法，而且能为将来的生活做预备因此，在此活动中我充分让幼儿通过操作、尝试来猎取学问教材简解］［教材简解］【设计思路】秋天是一个收获的季节，孩子们对秋天已经有了粗浅的熟悉蔬菜具有相当丰富的内涵，是幼儿成长过程中不行或缺的食物源蔬菜对幼儿来说既能在日常生活中见到，也能直接接触，但现在的幼儿只是看到碗里的熟食，对蔬菜的了解仅限于外表的熟悉，而且熟悉也比拟粗浅他们并不知道蔬菜的种植、生长、及成熟过程，不知道蔬菜的种类、季节性、各种不同的吃法等等为此，我们设计了“好吃的蔬菜”这一活动，盼望能够通过丰富多彩的活动，激发幼儿了解蔬菜的兴趣引领孩子来到蔬菜的王国，和孩子们一起通过看一看，闻一闻，做一做，尝一尝，想一想等方式建构起对蔬菜的全新知觉，培育他们自己学习的力量，更重要的是激发孩子从内心深处对蔬菜宠爱，以促进他们的身体安康进展【活动目标】

1、幼儿知道几种常见蔬菜名称及形状特征，知道它们的生长地以及不同的食用方法

2、幼儿懂得各种蔬菜都是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的，知道要疼惜粮食，珍惜农夫伯伯的劳动果实

3、幼儿懂得各种蔬菜都很有养分，要多吃蔬菜，培育不挑食的良好习惯【活动重、难点】

4、幼儿知道几种常见蔬菜名称及形状特征以及食用方法，知道要疼惜粮食，珍惜农夫伯伯的劳动果实【活动预备】

1、萝卜、毛豆梗、带叶菱白和各种蔬菜若干

2、教师事先带孩子参观过农夫伯伯的菜园

3、区域操作材料【教学过程】

一、提出问题，引起兴趣昨天，教师带小朋友参观了农夫伯伯的菜园，你们都看到了哪些菜？幼儿争论、答复

二、幼儿通过操作、探究，初步熟悉蔬菜的形状特征

1、“教师预备了一些蔬菜，请小朋友们去看一看，想一想，讨论一下它们是什么蔬菜，它们是什么样子的？它的哪里可以吃？”幼儿操作、尝试

2、幼儿叙述自己的探究结果“你看到了什么蔬菜？”“它是什么样子的？”“你觉得它哪里可以吃？”幼儿答复

3、教师演示总结

（1）萝卜的叶子绿绿的，萝卜红红的，红红的萝卜就是它的根，我们吃埋在地底下的根萝卜浑身都是宝，根我们可以吃，叶还可以给猪吃呢！

（2）毛豆梗上结着豆荚，它们都是绿绿的，豆荚上有一层绒绒的毛，我们从毛豆梗上摘下毛豆荚，剥开豆荚里面有毛豆，毛豆可以吃

（3）菱白有长长地叶子，把外面长长地叶子剥掉就落出可以吃的荚白

三、了解蔬菜的生长地以及食用方法

1、萝卜是长在哪里的？（地里）你们吃过萝卜吗？你们是怎么吃的？（炒着吃、烧汤吃）萝卜生的能吃吗？幼儿尝试请每个幼儿尝尝萝卜的味道萝卜真好吃，那它是怎样来的（是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的）？

2、毛豆是长在哪里的？（毛豆长在毛豆梗上，毛豆梗长在地里）摘下毛豆荚这样可不行以吃？怎么才能吃呢？（剥开豆荚）毛豆生的生的能吃吗？幼儿尝试（不能吃）请每位幼儿剥一粒毛豆，教师收起“送给食堂奶奶煮熟了吃二毛豆能不能生吃？那可以怎样吃（炒、烧鱼、烧丝瓜等）？毛豆是怎样来的（是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的）？

3、介绍菱白是生活在浅水中的告知幼儿荚白和萝卜一样可以生吃，并请幼儿尝一尝荚白是怎样来的（是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的）？

四、让幼儿懂得各种蔬菜都很有养分，要多吃蔬菜，培育不挑食的良好习惯

1、小朋友都知道现在是秋天，秋天是一个收获的季节，有许多的水果，还有很多蔬菜，那你们知道秋天还有哪些蔬菜？引导幼儿说出观看过的南瓜、扁豆，知道他们都是长在藤上的

2、教师总结萝卜、毛豆、荚白都是蔬菜，蔬菜里面含有丰富的维生素，能够帮忙我们长身体，它们都是农夫伯伯辛辛苦苦种出来的，我们不能铺张，吃饭的时候不仅要吃肉，也要多吃蔬菜，这样我们才能长得高，长的壮，才有力气。