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无土栽培生姜,一合作社获十倍价格万斤订单

花匠小妙招
2025-01-02 00:47

　　▲孙建涛介绍无土种生姜在防虫、防草、节水等方面的优势。

　　距离生姜收获上市还有一个多月的时间,潍坊市峡山区太乙农产品专业合作社就以高于目前出产大棚鲜姜近十倍的价格收获了万斤订单。合作社理事长孙建涛介绍,这得益于他们的无土栽培种植模式。
为防虫害
探索无土栽培
　　2013年曝出的峡山“毒生姜”事件曾给当地姜农和行业带来沉重打击。如何实现生姜的真正有机生产?
　　“种植模式创新是关键。”潍坊市生姜行业协会副会长张其录说。
　　作为一个种了40年生姜的老姜农,张其录是行业内有名的生姜“土专家”,专门从事生姜种植、储存、病虫害防治等技术研究,他发明的斑马网种植、生姜无土栽培、人参蜜姜脯等获多项国家专利。
　　2013年底,孙建涛聘请张其录为技术顾问,又联合张建栋等5名理事及峡山区大双沟头村、解戈村等30多个村的200户姜农成立了潍坊市峡山区太乙农产品专业合作社,探索发展无土栽培生姜新模式。今年初,孙建涛带领合作社5名理事率先试种了20亩无土栽培生姜。
野生松塔做基质
斑马网粘虫板防虫
　　张其录介绍,无土栽培所用基质主要成分是经粉碎后的野生松塔。生姜生长所需养料主要来自松塔中的有机质,另外还有种植管理过程中施用的微量元素、发酵牛奶和豆粕。
　　对于该种植模式的防虫措施,张其录告诉记者:“只用物理防护这一招。生姜生长过程中,用斑马网覆盖,切断害虫(成虫)繁殖途径。”
　　同时,姜田内插放黄蓝粘虫板,诱杀蓟马、果蝇、斑潜蝇等。
　　负责种植管理的合作社理事张建栋还特别介绍了该模式在防草、节水方面的优势。姜种入种植箱时,先培起30厘米高、90厘米宽的平台,确保雨水能够顺利排出。平台上完全覆盖黑色无毒PE膜(聚乙烯膜),将无土栽培生姜与土壤完全隔离,既有效防虫,又阻止了野草生长。微喷自动灌溉节水约70%。
拿到万斤订单
无土栽培获认可
　　孙建涛向记者介绍,由于第一年推广规模种植缺少经验,所以他先只与五名入股理事投资试验。按照目前的投资,20亩无土栽培生姜已投资近60万元。第二年的投资成本约在7000-8000元/亩。他初步预计,第一年无土栽培生姜的亩产量约在6000斤,比传统大田种植要低一半；第二年以后可以达到10000斤/亩。
　　孙建涛的探索得到了市场的认可。上个周,孙建涛第一次进京推销就拿回了一万斤的订购单,价格是10元/斤。而据记者了解,目前正在出产的大棚鲜姜的收购价大约在1-1.2元/斤,去年的黄姜收购价在1.5-1.8元/斤,均比去年大幅下跌。
　　“目前北京终端市场的有机专柜生姜价格在30-40元/斤,所以只要产品值得信赖,这个价格经销商是很容易接受的。”孙建涛介绍。
　　今年初,他还为合作社出产的无土栽培生姜注册了“禄牌”商标,并申请了有机认证。他计划继续到北京、上海、广州、深圳等大城市推广合作社产出的无土栽培姜,拿回更多订单后再在社员之间逐渐扩大种植规模。
　　“这个尝试是新常态下破解农产品质量安全问题和行情剧烈波动冲击的创新之举。”峡山区农产品质量安全管理服务中心主任李相成说。
　　“通过订单的形式把市场需求反映出来,引导农民按照市场需求进行生产,则可以有效避免生产的盲目性问题。”潍坊市生姜行业协会会长李文君说。