老刀注:初果期是指结果的前一、两年。这时在树冠中下部和内膛的4-7级枝会有少量柚子出现,这个时期的重点是培育较多的优良结果母枝,促使其早日结果
(二)初果期的管理
1、初果期的修剪
初果期是指结果的前一、两年。这时在树冠中下部和内膛的4-7级枝会有少量柚子出现,这个时期的重点是培育较多的优良结果母枝,促使其早日结果。
修剪前要先分清营养枝、结果枝和结果母枝。结果母枝是头年形成的枝稍,次年能在这个枝条上抽生结果枝的枝条;结果枝指在结果母枝上当年抽生出来的有叶又有花的枝条,这样的枝条坐果率高。营养枝是指长叶片不开花,主要功能是进行光合作用,为结果枝提供营养。长势好的营养枝可在第二年转化成结果母枝;初果期的结果母枝一般先在柚树下部较弱的枝条上产生,所以在柚树的中下部我们要剪去营养枝,留下结果枝,把这个中下部培养成结果区域。反过来,我们在柚树的上部剪去结果枝,留下营养枝,把柚树上部培养成营养制造的区域。
(1)修剪方法:修剪总的原则的是:下部遇强剪强、上部遇弱剪弱。我们以这棵初果期树为例,看怎么修剪。(这上面的三个枝条太直立,靠得太近,我们要培养它成为的主枝,把中间这个剪掉。这个方法又叫疏删,直接剪到最底部。把这个主枝,往下短截一点,以后它长得会粗一点。)树的内膛要空一点,以利阳光的照射和枝株的透气。但内膛的细枝可以留下,它也是结果枝;我们留外剪内。再把留下的枝条从顶端往内剪去40-50厘米,这叫回缩;柚子果实多集中在结果母枝先端几节抽发的结果枝上,下部短切长势强旺的营养枝,以多形成第二年的结果母枝。对于结果母枝不短截,以轻剪为主;初果期修剪以冬剪为主,可以刺激其在第二年滋生健壮春梢。
(2)树形整形:实践证明长势良好的主枝与主干之间形成45度左右的夹角,均匀地分布于空间,能使树冠上重下轻,外重内轻,形成高产树形。要达到这个目的一般采用拉和撑的办法。拉就是用绳索的一端捆在直立枝的中上部,将其往下拉至合适的位置,将绳索的另一端固定在地面上。拉的时候要注意用力要均匀适当,以免拉劈树枝。撑就是用木棒支撑在主枝与主干间能形成合适夹角的位置。
2、环剥和环割
冬天,我们要对树势强旺、已到开花结果时期,但还不开花结果的柚树,要进行环剥,以促进花芽分化。环剥的方法是在离地面上10~15厘米处,较光滑平整的主干上进行,平行地间隔0.3-0.5厘米,深至木质部,但不伤木质,把中间的树皮全部剥去,对于树势生长较差的可以留1~2厘米不全剥掉。春天的时候,为了保果,我们则需要对柚树进行环割。环割方:在主枝或主干光滑平整的部位进行,采用一刀下去,不去皮全闭口环形环割。
3、疏花疏果
在初果期,如果花、果过密要适当进行疏花、疏果,疏花、疏果的具体方法我们在盛果期专门介绍。
4、水肥管理
在初果期还要注意深翻改土,深施足够的有机肥,并把地上的青草等作绿肥埋入沟中,诱导根部向下向四周生长,以形成大规模的根网,反过来增强树势和扩大树冠。为争取丰产作准备。初结果阶段的柚树,尤其要注意施好下面几种肥。
(1)促梢壮花肥:一月中下旬,在初现花蕾时,要施一次促梢壮花肥。在柚树的滴水线外对称的挖二条15厘米深20厘米宽80到100厘米长的沟,在每条沟中施入0.63千克有机肥,0.5千克复合肥搅拌均匀后,覆盖土壤。用0.3千克的尿素,0.2千克的氯化钾混合,树冠下均匀撒施。在50千克的水中加入尿素0.15千克、硫酸镁0.2千克、硫酸二氢钾0.15千克、硼砂0.1千克,搅拌均匀后叶面喷施。注意:硼肥不宜直接施在土壤中,使用不当易造成柚树的硼中毒。5月中旬至7 月中旬,在柚树的滴水线外挖四到六个深20厘米左右的穴,每穴施入硫酸钾0.5至0.6千克。
(2)萌芽肥:由于春梢质量的好坏,既影响当年的树势,又影响第二年的产量,因而萌芽前是一个施肥的重要时期.一般在2月下旬至3月上旬,在春梢萌发前15天左右要施一次萌芽肥,每株沟施0.6千克的有机肥,0.5千克的磷钾肥。
(3)稳果肥:于4月下旬至5月上旬,要施一次稳果肥。对树势弱,但花和果量大的柚树,每株适量施腐熟人、畜粪15千克左右,尿素0.05-0.1千克。对树势强旺的柚树,为了保果,应多采用叶面追肥,一般用0.3%尿素加0.3%磷酸二氢钾,每半个月喷施一次,连续2-3次。
(4)壮果肥:在7月下旬至8月上旬,要以有机肥为主,配合无机化肥,施一次壮果肥。用量是促梢壮花期的一半,施用方法和促梢壮花期相同。
5、病虫害防治
对于病虫害,应着眼于防重于治的原则。果实膨大期是病虫最容易发生的时期,这一时期主要病虫害为蚧壳虫、蚜虫、潜叶蛾、黑刺粉虱、炭疽病、霜霉病等。
(1)锈壁虱:锈壁虱是这时期的重点虫害,它会使果皮和叶片受害后呈铁锈色,甚至脱落。防治方法:用80%代森锰锌1500倍液喷施。
(2)蚧壳虫:蚧壳虫群集在叶、枝和果实上,以吸树汁为生,影响植株局部组织正常生长,使树势衰弱。防治方法:用70%多硫化钡类产品100-150倍液,1000倍液松脂酸钠喷施。
(3)其它病虫害:用80%代森锰锌可湿性粉剂按400~800倍液配制喷雾,防治炭疽病、霜霉病、黄龙病、立枯病等。
6、套袋
柚子在生长的过程中,受到太阳晒、虫咬、病毒侵蚀,不但会使柚果外表面很不美观,而且表皮上的农药残留也会较多,降低柚子的品质,影响果农的经济收益。
果实膨大期是病虫最易发生的时期。套袋前要做好病虫害的防治,可将18%阿维菌素和60%杀虫单均按1000-1500倍液配制,对整株柚树进行彻底的病虫害灭杀。一般套袋是用纸做的,南方霉雨季长,被水打湿后强度降低容易破损,纸袋也易发霉,霉菌会传染柚子,柚子就会得病。
可以采用这种专门为琯溪蜜柚生产的技术含量比较髙的套袋,它可以很好的解决上面出现的这些影响柚子质量的问题。因为它不但湿强度好,不会发霉,在袋下还有一个小孔,既能透气又能让多余的雨水流出;用这种套袋既不会让柚子发霉,还有防农药污染、防日灼的作用,而且使用起来也非常方便。
当果实长到直径10公分以上时,摘除果子附近的叶子,扒开纸袋,将柚子装在里面。从左到右将袋口迭起来,用袋口上自带的铁丝按顺时针缠绕扎住,舒展纸袋,这样就套好了。确实挺方便的。套袋后再大约过4个月,柚子成熟了,就可以取下袋子,开始采摘了,这样的长相也能卖个好价钱。有关柚子采收及其采收后的管理我们将在后面作专门介绍。
(三)盛果期管理
经过对初果期1、2年的精心管理,琯溪蜜柚开始大量结果,逐步达到最高产量,就从初果期进入盛果期了,如果管理得好,盛果期可达五、六十年。
1、疏花疏果
盛果期琯溪蜜柚树花量大,坐果率高.疏花疏果有利于减少养份的无效消耗,增加产量。
疏花时间,一般在2月中下旬至3月上旬, 方法有疏花枝和花蕾两种。在吐蕾时,重点剪去树冠内部隐蔽的无叶花枝和弱花枝, 这叫疏花枝。原则上在每个结果母枝的中上部留下两个健壮花穗,盛果树每株留100--160枝花穗。在疏花枝后十天左右,对留下的花穗再进行疏理,采用每个花穗去头去尾留中间的做法,一般一枝花穗留饱满花蕾不超过4个,这叫疏花蕾。疏花蕾的原则是弱树重疏,弱枝花重疏,有叶单花不疏。
在4月中旬、5月上旬分2到3次,对结果枝上着生3个或3个以上果实者,疏去其中发育较差的病果,畸形果,密弱果,小果,保留正常果,这叫疏果。每枝结果枝上留1-2个壮果,盛果期每棵柚树留100-200个果,通过疏果,使果实分布更加均匀,数量适中。疏果的原则是强树多留,弱树少留。结合树体营养的实际状况、果实在树冠内的分布情况、数量和栽培管理水平等,灵活掌握。
2、施肥
盛果期柚树要重施春肥和秋肥,补施好夏季壮果肥。在疏果前需要追施一次保果肥,保果肥以复合肥为主,配合施用农家肥。重施秋肥是为了促使花芽分化、下年抽生结果枝和提高花的质量。每株施农家肥200千克,施复合肥6千克左右。施肥方法与初果期大致相同。
3、修剪
进入盛果期的柚树,花量增多,结果能力增强,开花结果部位逐渐上移,结果母枝以7-12级枝为主,树内膛枝的成花能力也很强。盛果后期柚树的枝叶量会逐渐减少,每年仅抽一次春梢,树冠扩大渐缓。
(1)修剪的原则和方法:盛果期修剪原则是:弱树重剪,以短缩为主;强树轻剪,以删疏为主;调节适当的挂果量和新梢生长量的比例,防止柚树出现早衰和大小年现象。以保持柚树旺盛的结果能力,尽量延长盛果年限。
(2)修剪时应注意事项:在剪结果枝的时候要注意:在前一年枝条上长出来的无叶有花的枝条,坐果率比较低,在结果枝太多时可以适当剪去,当年抽出来的有叶又有花的枝条坐果率比较高,应尽量保留。疏删侧郁闭枝,改善树冠内膛的光照条件和营养水平,提高花的质量和坐果率。(结果母枝太多太密,我们要把它们疏删掉,在剪的过程中,弱中要留强,强中要留弱,也就是留比较中庸的,比较短的粗壮的枝条。)
4、环割
盛花期每年冬季也要促花,不过这时期主要是靠环割的方法来实现的。一般6-10年的盛产柚树,环割时间为11、12月各割一圈,若1月上旬开花情况仍不理想,要在距离上次环割处上方3-5厘米处加割2-3圈。对10年以上稳产的柚树,环割11月上旬12月下旬进行,每棵树割3-5圈。
5、柚园覆盖
为改善柚树生长环境,要在柚树林套种草等作绿肥。这不但可提高柚园覆盖率,减轻炎夏太阳辐射,改善柚园温湿度,增强树势;还可为柚树害虫的天敌提供生存场所,有效抑制病虫害的发生。但如果长得超过30厘米,就要及时割短。
6、病虫害防治
在盛果期有一种病害叫膏药病,在柚树主干上会出现褐色的像膏药一样的斑块,严重的时候连幼枝上、树叶上也会被包裹起来,严重影响柚树的光合作用。防治的方法是用机油乳剂和松脂酸钠100—200倍液进行喷杀。其它的病虫害及其防治方法和初果期相同。在果实膨大期,也要进行套袋工作,在这就都不再作详细介绍了。
(四)衰老更新期的管理
1、盛果期向衰老期的过渡
由于盛果期大量结果,琯溪蜜柚树体营养物质和内源激素失调,枝梢衰老,容易形成大小年。在盛果期以后,根系向外生长趋于缓慢,树冠扩大也到最大限度。这时,树体已经进入衰老期,产量明显下降,柚果品质也有所下降。
2、更新措施
这个时期对已经形成大小年的果树,要加强地下和地上两部分的管理,地下参照营养生长期加强土、肥、水管理,以不断更新根系。地上可采用大年时控花疏果,小年促花保果的措施。
要有计划地分期培养新枝,逐步更新树势,以延长结果年限。
(1)局部更新:3年内每年轮换、重切三分之一侧枝和小枝。3年后可基本上恢复产量。
(2)露骨更新:将距分枝点20厘米处的5-6级枝进行缩剪,删除全部侧枝和小枝,2年后基本上可恢复产量。
(3)主枝更新:将主枝和副主枝距离分枝点40厘米处剪断,如果分枝点处有两个以上的枝,先锯掉老枝,再剪新枝,2-3年后基本上可恢复产量。
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文章来源:柚乡视界
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