揭开“丑柑”的面纱
原产地在哪？
——日本，原名叫“不知火”
为啥这么贵？
——生长过程中不能受冷，每个都得“穿衣”，培育工艺复杂，所以昂贵
以前为啥没有？
——引入我国后，培育试种成功，“丑柑”刚在长春
上市中国在哪培育？
——仅
四川一地
丑和无籽，是不是转基因产品？
——不是！
本报记者 杨丹
近日，我市
水果市场上风靡一种名叫“丑柑”的水果，长得很丑但是口感清甜，虽然
价格较普通
柑橘贵一些，但仍不乏
市民喜爱。25日，记者带您揭开这种丑八怪柑橘的面纱。
原产地在哪？ ——日本
近日，记者走访市场时发现，一种名叫“丑柑”的水果卖得非常好，虽然长得其貌不扬，而且价格也不便宜，但市民看中了它口感清甜，而“忽略”了它的长相。
“这橘子咋放成这样才吃？”25日，市民崔女士到侄子家做客，看到皱巴巴的“丑柑”不禁心里想。但得知这种橘子就长这样，吃起来酸甜可口，崔女士便也到水果店买了一些回家品尝。
的确，跟常见的柑橘类水果相比，“丑柑”外皮皱巴巴的，黯淡无光，看起来就像是放了很长时间已经不新鲜的水果，跟水果店里那些颜色艳丽、外形诱人的
品种相比，的确是个“丑八怪”。
据了解，“丑八怪”真名叫“不知火橘子”，原产日本，是柑橘的一种，经杂交后取名“不知火”。“丑八怪”从日本引进到四川后，因长得丑，
果农叫它“丑柑”。
为啥这么贵？ ——只在四川出
记者走访发现，市场上“丑柑”的价格从每公斤15元到24元不等，较普通柑橘价格高出不少。在和光路附近一家大型水果批发店，记者见到了市民孙先生，他买了5个“丑柑”花了20元钱，平均一个4元钱。长这么丑还能卖这么贵？
水果批发商苗先生告诉记者，现在市面上大家买到的“丑柑”均产自四川。“丑柑”在四川
种植没几年，前期多为试种，为了试验气候是否适宜、投入产出比怎么样、市场反应如何。据四川当地人说，只有四川的纬度正好适合种“丑柑”，其他地方种不了，而且这个品种比较娇气，不能受冷，一般在入冬后会套上纸袋。为了保鲜，在套上纸袋后，还会在树上加层塑料薄膜，成本很大。“丑柑”到我市价格就在10元/公斤左右，所以零售价格就更高了。
是不是转基因产品？——不是！ “丑柑”到底是怎样的一种水果呢？
为此，记者咨询了“12316”全国
农业系统公益服务平台的高老师。高老师介绍，目前，国内的“丑柑”产地主要在四川丹棱、蒲江、金堂等地。另外，四川内江、
重庆等地也有局部种植。“丑柑”的学名叫“不知火”，是1972年在日本以“清见”与“中野3号桠柑”杂交育成的，从根本上来说，“丑柑”还属于柑橘的品种，但“丑柑”要比一般的柑橘味道更加甜美可口。
很多市民吃过“丑柑”发现，有的“丑柑”有籽，有的“丑柑”无籽，不禁想问，它是不是转基因产品呢？高老师说，“丑柑”不是转基因产品，现在我国柑橘种植
技术非常发达，研发出了不少无核品种，同时市场上一些有核品种并存，所以大家买到的“丑柑”，有的有籽有的无籽。
什么时候罢园？ ——四月末
虽然“丑柑”于马年春节前后就进到长春市场了，但它真正火起来没多久。威海路上一家水果店老板魏先生说，这种水果因为长得太奇怪，多数顾客又没见过，再加上价格偏高，要15元/公斤，所以若不主动推销，顾客是不会买的。但是只要买过的顾客，肯定就会成为回头客。“最近‘丑柑’的销量明显上升，几乎都是回头客给带动的。”魏先生说。
据
果品批发市场的批发商们介绍，马年春节前后，“丑柑”刚在长春上市时，大家都不认识，即使价格卖得不高也没人进。后来，有一些好奇的水果商试着少量进货
销售，结果顾客反馈还不错，品种得到了认可，销路也渐渐打开，加上产量和种植面积不大，从产地价格到批发价，可说是一路猛涨。“丑柑”基本到四月末
采摘就结束了，再吃就是冷库保存的了。
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网址: 揭开“丑柑”的面纱 https://m.huajiangbk.com/newsview1408069.html
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