红豆粥怎么做【价格、功效、图片】
清热败火的绿豆汤，大家都常喝，不过每次煮绿豆，是不是都要煮很久才烂？大现在就来为大家介绍下快速煮烂绿豆的方法~
方法一：在煮粥之前，先把绿豆放入炒锅内炒制一到两分钟，再放到锅内煮就很快能熟啦~
方法二：在粥煮开了后，往粥内加入凉水，绿豆受到了冷水的刺激后，就很容易开花，能够快速被煮开~
方法三：将绿豆洗净，用沸水浸泡10分钟。待冷却后，将绿豆放入冰箱的冷冻室内，冷冻4个小时，取出再煮，绿豆很快酥烂。
小米
小米有清热解毒，祛湿健脾的功效，平时多喝点小米粥是很好的养生保健的方法。
方法一:把小米用清水淘洗干净后，再用清水泡上两三个小时，吸足了水分的薏米就很容易煮烂了！
红豆
春天到了，过敏的季节也来了，皮肤容易敏感的人春天可以喝些红豆汤，可以起到保护皮肤的作用哦。
煮红豆有个非常简单的方法，把洗净的红豆装入热水瓶中，然后加入没过豆子的热水，再盖上瓶盖，第二天把红豆倒到煮锅中，再稍微一煮，就熟烂啦！
莲子
莲子具有清心醒脾，美白养颜的功效，但是吃过莲子的人都知道，莲子非常难煮烂，现在就教你一招让莲子软烂糯香。
如果不急着煮，那就把莲子装进袋子里，再放进冰箱的冷冻室冷冻一个星期，需要吃的时候再拿出来煮，这样也很容易熟哦！
蔬 菜 篇
土豆
土豆小编只喜欢绵绵的口感，可是这么煮才能又好又快呢？
土豆要用文火煮烧，才能均匀地熟烂，若急火煮烧，会使外层熟烂甚至开裂，里面却是生的，这是烹饪土豆的窍门中尤为重要的一点~
海带
海带之所以不容易被煮软，是因为海带比较难溶于普通水，但是醋水却能很容易把海带泡软。
知道了这个原理，在煮海带时就可以加入少量的食醋，快速把海带煮软！
萝卜
买回来的白萝卜洗干净,削皮切块后,放进保鲜盒冷冻,结冰后再放入料理,就能缩短烹煮时间了。
肉 类 篇
牛肉
牛肉真是最不好熟烂的一种肉类了！但是只要掌握到了技巧，一切都不是问题了！
将少量茶叶用纱布包好，放入锅中与牛肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且带有一股茶香。
鸭肉
要是碰上老鸭那麻烦就大了，煮很久不说，肉还很老。
在凉水加入少量的食醋，然后把老鸭肉放入其中浸泡2个小时，再用文火炖老鸭肉，这样炖出来的老鸭肉，不仅很容易烂，而且还能够让老鸭肉返嫩。
这些方法是不是很棒呢！大家快来试试吧！
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