我们比较常见的槐花可分为三种,分别是国槐花、洋槐花和红槐花,国槐花可入药但不可食用,洋槐花可食用但不可入药,而红槐花则是仅供观赏的有毒槐花。
国槐花呈黄白色或淡黄色,正常情况下是在每年的7~8月份开花,这种槐花不可以供人们食用,主要用于入药,还可以当作黄色染料使用,其药用功效远远优于洋槐花。国槐的叶片前端是尖的,其结出的果实为念珠状的荚果。
洋槐花是白色的花朵,正常情况下是在每年的4~5月份开花,这种槐花的香味较浓且有甜味,其主要作用是供人们食用,我们吃的槐花蜜就是来源于洋槐花,制作槐花饼等食物也是用这种洋槐花。洋槐的叶片是圆头的椭圆形,其结出的果实是扁平的荚果。
红槐花则是开出粉色或红色的花朵,这种槐花是有毒的槐花,既不可以食用又不能入药,它的作用仅仅是供人们观赏。
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