逆天！水果蔬菜比肉贵！东山枇杷要做“果中贵族”？有关部门回应了：蔬果价格涨跌趋势是……
五月份以来，随着气温升高，超市菜场里纷纷上架了各式各样的新鲜瓜果和蔬菜，然而令人惊讶的是，蔬菜水果纷纷涨价，苹果价格10元/500g起步，蔬菜价格将近5元/500g......部分街边还出现了苏州人的最爱“东山枇杷”，价格最高要50元/500g。
人们纷纷感叹，蔬菜水果消费不起了！那么市场上的蔬菜水果价格到底如何？真如传言所说价格上涨吗？涨价的原因又是什么？记者走访了苏城十多家水果店、超市和菜场，进一步了解蔬菜水果背后的价格问题……
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部分水果价格上涨，市民水果消费热情不减
“现在的苹果最便宜的都快要十块钱了，便宜的香蕉也要五六元一斤了，为什么水果都涨价了？”
即便如此，水果销量依然不减。“水果是生活必需品，再贵也要吃呀。”有市民反映，最近一周，家里光买水果的花费要超过120元了。
在园区某大型超市中，价格最高的是樱桃64元/500g，而日常吃的苹果，卖相差一点的最便宜，价格在8.8元/500g，其余的品种价格都在10元/500g以上，贡梨的价格在7元~8元/500g，西瓜的平均价格在4元~5元/500g，最贵的“妃子笑”荔枝价格在19.8元/500g。
以苹果为例，作为人们日常生活中最常吃的水果，就在两周前，最低的苹果价格约在7元/500g左右，短短两周时间，每500g苹果的价格就上涨了不到2元，那么苹果涨价的原因是什么呢？
苏州价格监测中心的周主任表示苹果涨价可能有这三种原因：首先，苹果的生长地在北方，2018年北方的霜冻天气使许多果树减产，整体产量不高；其次，苏州的苹果主要依托于外地进口，涉及到的运费、冷藏、人力成本等都有一定提高，直接导致终端进货成本也有所提高；最后，根据市场运作的供需规律，如现在苹果属于反季节水果，等到10月份苹果大量上市的时候，价格才有可能有一定回落。
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东山枇杷下周正式上市，最高价已达到50元一斤
除了常规水果价格有一定涨幅，时至小满，苏州人最热衷吃的水果是本地的枇杷，今年也是涨声一片。
东山枇杷以“白沙”、“白玉”品种著称，肉质细腻，口感清甜。而上周产地东山宣布采摘开始，就已“放风”今年是枇杷产量的“小年”，由于春节前后雨水过多，导致枇杷产量减少，价格较往年有不小的涨幅。
在姑苏区竹辉路附近有两家正在买东山枇杷的商户，黄澄澄的枇杷摆满了一筐又一筐，记者发现同一种“白沙”枇杷的价格也有差异。在第一家店里，前来购买枇杷的客人挤了满满一屋子，小的白沙枇杷35元/500g，大的白沙枇杷要40元/500g，而往年枇杷价格在20元/500g左右。
另一家店情况略有不同，枇杷个头大的35元/500g，个头小的价格反而40元/500g。原来个头大的是“白沙”枇杷，较酸甜，个头小的是“白玉”枇杷，更清甜鲜美。
究竟如何区分“白玉”枇杷和“白沙”枇杷？
从外观上辨认“白玉”枇杷，可以看底部的脐像不像一个“五角星”，如果是“五角星”形状，就说明是正宗“白玉”枇杷。
她还透露，现在市面上在卖的枇杷，很多打着东山的招牌，其实是挂羊头卖狗肉，多数是从福建进的货。据官方消息称，预计20日左右东山枇杷才会大量上市。
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蔬菜价格亦有所增长，未来价格将趋于稳定
根据统计部门显示，4月份苏城地产菜品种有涨有跌，其中：笋瓜、青椒、蒜薹分别下跌16.2%、12.7%、12.4%；而青菜涨幅较大，上涨17.8%；其余鲜菜品种波幅均在10%以内。
在园区某大型超市中，零售蔬菜价格有一定幅度上涨，空心菜4.99元/500g，芹菜3.99元/500g，苋菜4.79元/500g。市区内的部分菜场里，价格低于5元/500g的蔬菜已经不多了。
苏州市南环批发市场中，部分鲜菜的实际批发价格同样有所上涨，青菜价批发价为3.8元/kg、青椒（4.9元/kg）、西红柿（4.0元/kg）。近期苏北、安徽等地的菜将上市，会丰富市场内部分菜品种类及数量，部分蔬菜价格有望下跌。
苏州价格监测中心工作人员表示，近两日多个地产蔬菜品种开启了上市模式，市场供应增加，价格已有所回落，如青菜，最新的批发价已经是2.20元/kg。
而国家统计局新闻发言人刘爱华指出，蔬菜水果价格上涨，明显是受极端天气等季节性因素的影响，这种季节性的短期冲击不具有持续性，鲜菜鲜果价格上涨不会持续高位。
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