雪莲果鸡蛋糖水
第一次吃到糖水是在广东闺蜜的寝室。才知道糖水并不是单纯的加白糖加水，而是加入许多补品的广东小吃。专家称，喝糖水可缓解烦躁失眠。在烦躁而不容易入眠时，喝糖水可使体内产生大量血清素，亦可助眠。 最近花生吃太多，右边脸因为上火肿肿的，于是今天想用降火消炎的雪莲果做菜。坛子里已经有红枣桂圆糖水的做法，这道菜添加了雪莲果，降火清毒；桂圆和红枣补血益气，会让你面色红润人见人爱斯密达
用料
红枣 8个 桂圆[干] 15个 雪莲果 一根 鸡蛋 一个雪莲果鸡蛋糖水的做法
雪莲果削皮洗净，切成小块后泡在水里防止氧化
桂圆干去壳，放小碗里备用
红枣用开水烫软，洗净
把左右食材放进锅里，炖一小时左右
起锅前打匀一个鸡蛋，浇在锅里，做成蛋花
做好了，慢慢享用吧
小贴士
1.红枣用开水烫能更快洗净，炖软的速度也更快2.蛋花打进去不要马上搅动，避免打得太碎
3.比较了切片切条等等以后，私以为雪莲果还是切小块比较美观
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