首页 > 分享 > 金银花干制方法

金银花干制方法

花匠小妙招
2025-01-02 19:29

　　金银花的干制方法主要有以下方式，杨凌金山科技提醒您近期是金银花的采摘期，种植户可以酌情选择干制方法。

　　一、场地晾晒

选择背风向阳，日照时间长的水泥地、房顶等处，在早晨太阳未晒热地面以前，把金银花薄薄撒上一层，厚度以似露非露地面为宜，如覆盖黑布可有效提高金银花的外观色泽。要注意，晾晒期间花蕾未达8成干绝对不能翻动，否则花针变黑，质量下降。天气晴好时，当天可晒干，如果当天未晒干，可用篷布遮盖，避免露水打湿，第二天继续晾晒。

　　二、托盘晾晒

即用不锈钢钢丝或窗纱制作的银花托盘晾晒，随采随晒，将金银花薄薄地洒在托盘上，将托盘置于通风向阳处，北高南低，以利通风。至八成干时，方可翻动或者合盘晾晒，夜间或者遇雨要及时把托盘放在屋内，避免沾水变色，晴天继续晾晒，直至晒干。上设遮阳网能提高外观色泽。

　　三、室内阴干

将采来的金银花洒在水泥地面或托盘上，不可翻动，阴干期间要保证室内通风，相对干燥，4～6天可晾干。

　　四、烘干

　　首先要建立烤房，可根据加工量确定烤房大小，一般室内掏空5*6米，可采用回笼炕式火道烘烤；也可直接放两个炉子，在房顶留天窗，南墙上部安一排风扇、北墙离地面0.3米处一对进气孔。房内两侧各设摆放托盘的角铁架或木头烘架一个，层距要大于10厘米，以利于排湿；第一层托盘一定要高于炉口一米以上，为多摆放托盘，可将炉子落在地面以下，炉口与地面持平。上花前先预烘，去除室内潮气和提高温度，当室内温度上升至35度时即可装花，鲜花厚度保持在2～3厘米，将托盘整齐地排放在烘干架上，关闭门窗，堵塞进气孔，进行烘烤。为使室内上下受热均匀，每个烤房内放置一个车间用的大型落地扇，不停扇风。装好花后，要立即增加火势，当室温提高到40℃左右时(一般6小时)，室温保持在40～45℃，待鲜花的水气大部分排除，(如达不到8成干以上，需延长控温40～45℃的时间)这时在封住进气孔，把室温提到55～60℃，金银花迅速干燥。整个烘干过程一般需历时18小时。初烤房前1小时左右陆续减火，打开进气孔一直通风透气。烘干时，应注意的三个关键问题：一是第一层托盘一定要距离炉口1米以上，最好1.4米以上；二是一定要在排湿期间打开进气孔、天窗和排风扇，使烤房内形成对流；三是要等到金银花8成干时再加温，否则可能造成黑头。

　　注意事项

　　1、无论晒干或烘干，在金银花八成干以前绝对不能翻动，否则花针变黑，质量下降。

　　2、无论晒干或烘干，期间都不能经受雨淋或沾水，否则花针变黑。

　　3、采摘后及时晾晒或烘干，防止鲜花堆在一起发热变质。

　　4、无论晒干或烘干，都有一个回潮过程，均应在1～2天后在烘(晒)一次，使其干透。

杨凌金山农业科技有限责任公司成立于2001年，是陕西大秦牡丹集团子公司。依托国家杨凌农业高新技术产业示范区雄厚的科研优势，专业从事木本油料植物（油用牡丹、文冠果、元宝枫）、药用经济植物（金银花、五味子、除虫菊）等良种选育、丰产栽培、精深加工，是国家元宝枫科技创新联盟副理事长单位、国家牡丹芍药科技创新联盟副理事长单位、中国经济林协会油用牡丹分会副理事长单位、陕西省林业产业龙头企业、陕西省牡丹产业协会副会长单位、杨凌金山（省级）花卉产业示范园、杨凌示范区法人科技特派员企业、现代农业产业链推广企业。期待与您的合作，详情致电029-87031585 15339263383，我们将竭诚为您服务！