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黄金果猕猴桃：原产新西兰果肉金黄味甜芳香肉质细嫩风味浓郁

花匠小妙招
2025-01-02 19:47

黄金果猕猴桃：原产新西兰果肉金黄味甜芳香肉质细嫩风味浓郁。

黄金果是水果猕猴桃品种之一，原产地新西兰，因成熟后果肉为黄色而得名。1996年开始被大面积种植，坐果率可达90%以上，果实生产率高。黄金果果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小。

形态特征

黄金果（“Hort 16A”）为二倍体，果实为长卵圆形，果喙端尖、具喙，果实中等大小，单果重80～140g，若使用生物促进剂BenifitPZ，大果比例增加。软熟果肉黄色至金黄色，味甜具芳香，肉质细嫩，风味浓郁，可溶性固形物含量15%～19%，干物质含量17%～20%，果实硬度1.2～1.4kg/cm。果实贮藏性中等，冷藏（0±0.5）℃条件下可贮藏12～16周，在20℃时，果实货架寿命约3～10d。果实食用硬度在1.0～1.5kg，风味明显有别于“海沃德”。最佳的贮藏温度应在（1.5±0.5）℃，以减少冷藏损伤及腐烂。

种苗订购：：010-56241185，13601108313（微信）

生长环境

该品种树势旺，初生枝和次生枝都很旺盛，萌芽率高达91.6%，成枝率100%，果枝率95%～100%，极易形成花芽，结果母蔓上自基部第2～22节均能形成结果枝，花单生，以短果枝（5～250px）结果为主，并具较强的连续结果能力。坐果率可达90%以上，果实生产率高。在新西兰，种植者在使用生物促进剂BenifitPZ的情况下，每公顷的产量可达30～36t（1万～1.2万箱）。

在新西兰，于8月14日（北半球2月12日-18日）现蕾，10月11日（北半球4月18日-26日）开花，萌芽和开花比“海沃德”约早一个月，当果肉色度角（h）降至103°或以下时采收，此时果肉硬度为4～5kg或稍低，干物质在18%～21%，可溶性固形物大于10%。

该品种适宜大棚架栽培，株行距为（3.0～3.5）m×（3.0～4.0）m，冬季重度回缩修剪，更新复壮，选留当年粗壮的春梢作结果母蔓。夏季需加强修剪，保证果园光照。新西兰采用条状雄株种植系统，雌雄比例1：1，雄株间隔5～6m。

分布范围

原产地新西兰，因成熟后果肉为黄色而得名。

引进历史

黄金果（又名：“Hort 16A”）源自于20世纪70年代新西兰的科学和工业部（后为Hort Research）开始的猕猴桃选育计划的引种原始种质资源。1987年10月，Mark McNeilage 在新西兰的Kumeu果园进行杂交试验，亲本为中华猕猴桃“CK-01”（Don Mckenzie于1987年从北京植物园引入的实生后代）和中华猕猴桃“CK-15”Ron Davison和Michael lay Yee于1981年从中国广西（桂林）植物所引入的实生后代。

1988年，在Hort Research所属Te Puke研究中心种植了600株这个杂交组合 F1代群体。1991年，Russel Lowe和Hinga Marsh从中筛选出“Hort 16A”优株，并在1995年前进行了小规模的试验种植。在初期试验中，该品系的产量、果实大小和感官特征均表现出优越的性状。1995年，Hort Research以“Earligold”的名称申请品种权，并获得批准号（批准号“1056”），这个品种名后又被改为“Hort 16A”。

1996年，开始大面积种植黄金果（“Hort 16A”）,1998年在日本首次大量试销成功，现已在国际市场上以“ZESPRI GOLD”品牌销售，新西兰Zespri公司拥有这个品种的独家经销权。随后，新西兰在本国大量发展的同时，还在意大利、中国、美国和日本进行了授权种植（新西兰Zespri公司，2001）。