夏天来临你应该了解的知识：在湖南，我们应该怎么买荔枝？

• 花匠小妙招
• 2025-01-03 05:28

作为个走南闯南的人，我认定最好的荔枝在广东。广东最好的是增城的挂绿荔枝，这种别找了，产量小你找不到，找到了你也吃不起。因为正宗的只有一棵树，近亲繁殖了百把棵，到了增城，当季的话，可以去荔城镇挂绿园参观下，吃得到......几十块一颗，呵呵。

挂绿荔枝，中间有一道绿色。

湖南市面上最多的是妃子笑。为什么呢？首先是我们国家九年制义务教育普及得好。“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。” 这句实在太流行了。结果他们想当然就说这个是让杨玉环都很喜欢的荔枝了。其实很不靠谱。最大的原因可能是这品种属于荔枝之中比较早熟的，最开始大规模上市的就是这种。所以，许多人认为荔枝就是这个了。

其实是错了，发这帖主要就是纠正这个观念的。妃子笑可能是荔枝中最平凡的一种。这个品种只有最外层的果肉甜，内部的果肉有点酸涩。而且果皮会带绿色，很难分辨熟了还是没熟，如果你只能买到这种，唯一的窍门就是挑个大的买，不然没熟。妃子笑产量大，大规模上市后会很便宜。除了味道一般，都是好处。

荔枝其实有许多种，大家可以通过这张图片认识一下。

网络图片，来源不可考，但这图目测很准确，很有参考价值。

最甜的是糯米糍。很好认，果皮呈现龟裂状，很粗糙但不扎手（和妃子笑最大的区别）掰开果实呈现心形，果柄有些歪柄的现象，整个个头比较大，核瘦小。但是现在是没有的，一般要到7月才成熟上市。

但也有人不喜欢，比如我，因为实在是太傻白甜了。广东我最爱的是桂味。因为荔枝最可贵的味道其实是香气，桂味的意思就是有桂花的香气与味道，只要吃过桂味，你就会觉得之前吃的荔枝，都不值一提。

桂味在六月下旬上市，看到了可以买来试试。很好认，果皮最粗糙的就是。现在产量也大了，不是很贵。都甜，硬要挑选的话，皮越粗糙越好，个越大越好。

桂味

最后分享个科学知识。荔枝上火的问题是因为荔枝甜度太高，果肉又有韧劲，残留在牙缝里，糖份又高，极易导致牙齿发炎，所以荔枝上火的真相就是这个，解决办法很简单，或者刷牙，或者多喝点水漱口，可能是因为广东人爱喝茶，喝汤，所以荔枝也就不“上火”了。

湖南，现在上市的基本都是妃子笑，偶然有些奇葩品种，荔枝王之类，就是个头巨大，或者傻白甜，没有荔枝味。又贵完全是待客显摆用的，不提也罢。建议大家留意下其它品种，广东还有许多种类只是产量小，上市晚，被妃子笑之类一冲击，外省少见了。

以上，分享给各位。

你们那现在荔枝多少钱一斤？

来源丨红网论坛网友@楚驿

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