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作者: 下厨房用户_1ya3
步骤 1
1 、绿豆浸泡24小时至开花,中途换水。
步骤 2
2、均匀平铺至豆芽盘中。
步骤 3
2、上面压一芽盘。
步骤 4
3、盖上遮阳套,避光。
步骤 5
4、全程无须监管,3天后的长势。
步骤 6
5、自己发的豆芽是有根的。
步骤 7
6、按需去不去根,炒制或者凉拌或者火锅。
1、泡开花是为了缩短发芽时间。 2、压上另一个芽盘是为了让它粗壮一些。 3、遮光布是为了不让豆芽见光,防止变红有苦味。 4、一般2.5天就能食用了,我3天是早晨所以就3天了。 5、自己发的豆芽都是有根的,买来的豆芽都是用药水所以都是无根。 6、我们习惯去根,也可以不去根。
菜谱创建时间:2019-08-09 11:11:56
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