纯手工绿豆芽
自己亲手生的绿豆芽，做起来非常简单，不用任何添加剂，健康、营养丰富的一道美食。 用料
绿豆 150克纯手工绿豆芽的做法
晚上睡前将绿豆洗净，用开水把绿豆烫一下，水要超过绿豆，等水凉了再盖上。
第二天早上开始，每天用清水冲三次，每次两遍。豆芽沥水后盖上盖子，再用干净的布盖好，以防透光。
等绿豆脱皮的时候，用漏勺把豆皮取出。
大概三四天豆芽就长好了。长好后放冰箱冷藏。
需要注意的问题：1. 容器一定要干净，全程一点都不要沾油。2. 容器还要宽敞一些，大概一两绿豆出一斤豆芽，等豆芽长好了至少能装得下。3. 全程手要干净，这样才能生出健康好豆芽。
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