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吃螃蟹食物中毒症状有哪些?

螃蟹是一种美味的海鲜,但如果食用不当会引起中毒症状。以下为相关症状:

1.腹泻:螃蟹中可能含有细菌或寄生虫,进入人体后会引起肠胃反应,导致腹泻。

2.呕吐:食用过量或新鲜度不佳的螃蟹容易引起呕吐,尤其是在胃肠道中积聚沙粒或泥土等异物时,更会引起呕吐。

3.胃灼热:食用辣椒、姜等调料时容易引起胃灼热症状,这种情况下食用螃蟹也可能会加重胃部疼痛和不适。

4.过敏:有些人对蟹类食物过敏,食用后可能出现皮疹、呼吸困难、喉咙肿胀等过敏症状,此时需要及时就医。

5.中毒:若螃蟹未煮熟或存放不当,会产生毒素,导致食用者中毒。表现为头痛、耳鸣、呕吐、腹泻等症状。

如果出现以上症状应及时就医,以防恶化。同时,在食用螃蟹前需注意其质量和新鲜度,避免因不当食用导致中毒或不适反应的发生。

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