豆角,营养丰富、炒食脆嫩,是很多人家里餐桌上的常客。别看它细细长长、其貌不扬,但一旦玩出“花”来,绝对是美食江湖的颜值头牌。 这道花瓣豆角酿肉,像编花环一样把豆角编成花朵,再酿入肉糜,好吃又好玩,出锅后绝对惊艳四座。非常适合家里来客人了,想要露两手的盆友。 新鲜豆角怎么挑?选择长条形、细嫩的豆角,也叫豇豆,好编瓣子。从颜色上来看,偏绿的豆角比较新鲜。也可以掐豆角筋,新鲜豆角筋用指甲一掐,就掉下来了。 美味酱汁怎么调?丸庄黑豆原酿酱油,360天自然发酵而成的特级生抽,醇厚回甘,炒菜一绝,好吃的零添加酱油就是它! 话不多说,高颜值有创意又美味的花瓣豆角酿肉赶紧学起来! 最近,咱也成立了“丸庄美味研究所”,热爱美食的你,即刻添加丸庄品牌小助手微信号:wanzhuangjiangyou,即有机会成为我们的品牌“探鲜官”,每期免费邮寄给你米/面/油/调味品等产品,全力支持你捣鼓美食事业☺
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