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油桃长期保鲜方法,油桃冷库保鲜3个月不坏

   油桃如何才能长期保鲜呢?怎么样才能使油桃冷库保鲜3个月都不坏?油桃在常温环境中难以长时间保存,经销商们为了保障油桃的新鲜程度与口感,会选择冷链运输以及冷库保鲜油桃,在制冷的帮助下油桃可以延长保鲜时间,减少油桃的损伤提升经济效益,油桃冷库分为两类,保鲜冷库与气调冷库,两种不同的冷库所带来的效果也是有一定差异的,下面请跟随雪艺制冷来了解一下这两种冷库。 

油桃冷库

    油桃普通保鲜库

    普通保鲜库是时下比较常见的果蔬储藏方法,再将油桃放入保鲜库之前需要进行预冷处理,然后调节库内的温度,将其控制在0℃左右,相对湿度控制在85%到90%之间,在这种环境之下油桃的储藏期为一个月。

    油桃气调保鲜库

    气调保鲜库也是果蔬比较常见的储存方式,其主要用于大批量的长期保鲜,库内的温度参数需要控制在0℃左右,相对湿度85%到90%间,氧气的含量在1.5%到2%之间,二氧化碳的含量在80%左右,这种储藏环境的保鲜周期要比普通保鲜库增加一倍左右。

油桃冷库

    油桃冷库保鲜技术流程:采收、挑选、预冷、入库

    采收油桃时要注意带好手套,以八成熟或者九成熟时采摘,采摘时间选择早上和傍晚,避开恶劣天气采收。  

    采收后的油桃要进行挑选,果皮有损失、虫咬、腐烂等现象的坏果剔除,以免传染其他好果。 

    挑选后就要进行预冷了,预冷温度控制在2-8℃,时间不要超过48小时,预冷是为了更加有效的提升油桃保鲜时长。

    预冷后的油桃就可以分批入库,将包装好的油桃在库内合理摆放,流出足够的缝隙使其充分吸收冷量。

    桃子保鲜冷库与气调冷库简介

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