首页 > 分享 > 雅茶美文：新绿苞初解，嫩气笋犹香

雅茶美文：新绿苞初解，嫩气笋犹香

花匠小妙招
2025-01-03 18:53

雅茶美文：新绿苞初解，嫩气笋犹香

中国雅茶文化公益平台讯：春雨过后，一茬茬春笋破土而出，一群群山民走向大山走进竹海，倏忽之间一背背打尖的笋竹从竹林深处走了出来，仔细地剥去层层笋衣，露出纤纤细长，洁白光润，水灵脆嫩的笋肉，新绿苞初解嫩气笋犹香，含露渐舒叶，抽丛稍自长，这是唐代诗人韦应物所描绘的竹笋图中的诗句，一提到笋与竹，让我最怀念的是乡下的两处小竹园，每到清明前后，老家青衣江老屋门前的竹园里长出了好多嫩笋，春笋是一种提鲜的食材，有冬吃萝卜春吃笋，冷暖季节有精神，这句农谚是老百姓千百年来的经验沉淀所成，笋只只似乎蓄满力量，一旦破土而出便一发不可收拾，尤其是雨后，原先刚破土的笋隔夜再去看竟长成了近丈高的竹子。其生长之快有雨后土质松软的因素，但决定因素还是它骨子里有的攻无不克的坚强力量和蓬勃向上的精神，一节复一节，千枝攒万叶的竹子吸纳天地灵气，脱尽世间尘俗，有着一份独有的宁静与淡泊，那一根根青枝绿叶，迎着朝阳随风摇曳，这不由让我思绪万千，仿佛又回到了儿时的家乡。

竹风雅宜人姿态优美，情趣盎然独具风韵，藜藿盘中忽眼明骈头脱襁白玉婴，极知耿介种性别，苦节乃与生俱生，我见魏徵殊媚妩约束儿童勿多取，人才自古要养成，放使干霄战风雨，春天新笋萌发生机盎然，夏天枝繁叶茂绿色满屏，秋天落英缤纷赏心悦目，冬天寂静祥和幽雅神秘，家乡竹园的四季美景一直印刻在了我的心头，松竹梅被誉为岁寒三友，而梅兰竹菊又被称为四君子，由此可见，竹子在中国文化中的地位是多么重要，几千年来，文人墨客的咏竹名篇流传于此。苏轼的《於潜僧绿筠轩》一诗中的宁可食无肉，不可居无竹彰显了竹的高洁气质，以此来赞颂潜僧超然脱俗的气节，清朝的郑板桥所著的《墨竹图题诗》中衙斋卧听萧萧竹，疑是民间疾苦声，些小吾曹州县吏，一枝一叶总关情。一首七言绝句，由风吹竹摇之声体会到百姓民间疾苦诠释着做人当官的襟怀，他恐怕是最懂竹的人了，郑板桥不仅写咏竹之诗，还画竹画的非常出名，他的竹子画不但表现了竹子的天然特征，生动形象栩栩如生，还在画中透过竹子体现了他自己的两袖清风一身正气。

新绿苞初解，嫩气笋犹香，长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香这是苏轼《初到黄州》里面的句子，看到环绕城郭的长江，接着就联想到鲜美的鱼肉，看到漫山遍野的青青翠竹，居然能够感觉到竹笋的清香，也只有苏东坡这样的才子型吃货才写出这样可爱的诗句，春天里的美味中，竹笋应该是最久负盛名的。《本草纲目》上说笋味甘无毒，主消渴利水益气可久食，从营养的角度来说，笋类也确实是菜蔬中的翘楚，它含有丰富的植物蛋白和纤维，还有许多人体需要的营养成分，笋是不少文人墨客吃货们的最爱，文人墨客们不同于一般的饕餮之徒，会吃懂得吃，关键是有锦心绣口和生花妙笔，吃完后还能写出美妙绝伦的诗词文赋，留下经典墨宝，因此美味之外，还有那么一种文化情趣和文化情怀在，也足以让后世之人怀想迷恋倘徉向往，竹的高洁洒脱清逸则是另一番写照，人们总把竹的生物特征总结升华成为一种做人的美德，人生就像竹子，一节一节不断地往上突破，突破现实困境突破自己，成长为优秀的人才，把竹之节和做人的气节巧妙地联系在一起，虚心文雅和高风亮节的内涵沉淀着中华民族的感情观念思维和理想，影响着我们一代又一代人，让我们为竹点赞，我欣赏竹笋破土而出拔节向上的韧劲，那生生不息，向上的白夹竹，在这出行仍不太方便的大山里，任凭盛夏烈日，蚊虫叮袭，霜欺雪侮仿佛一夜之间，千山万壑悄无声息地，一竿竿立起来一亩亩翠起来，一山一山绿起来漫山遍野都活了过来，雪沫乳花浮午盏，蓼茸蒿笋试春盘。人间有味是清欢，春天里能够吃上几次新鲜美味的笋子，真正感觉没有辜负美好的春天，没有辜负自己的口舌和胃，没有辜负这悲欣交集的人生。(王仕彬)