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牡丹花酱的做法

牡丹花酱的做法

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“最好是刚下过雨,雨水蒸发后去摘花瓣,干净不用清洗。”

食材明细

主料新鲜牡丹花瓣1把白糖100克蜂蜜20克辅料食盐小许甜味口味其他工艺数天耗时简单难度

牡丹花酱的做法步骤

1

刚刚盛开的牡丹花

2

摘下来外圈的花瓣,不要靠近摘靠近花蕊的

3

新鲜花瓣

4

备用的干净的布丁瓶。

5

取白糖

6

放白糖后,放小许食盐

7

把花瓣和白糖一起揉成花泥

8

装瓶

9

取蜂蜜

10

花酱顶部淋一层蜂蜜,既可以调味,又可以保鲜。

11

侧面的样子

12

成品。放阴凉处发酵几天后就可以食用啦。

来自 美食天下 不做妖精好多年 的作品

使用的厨具:其他

所属分类:自制酱料  

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