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高中综合实践 课件教案(高二) 课时10

1、 植物嫁接有方法 广州市广大附属实验学校 王健 高二-广州版-综合实践活动(劳动教育)-第二单元 这种连理是如何形成的呢? 两棵树在生长的过程中,由于距离非常接近,掉皮的位置渐渐地就会长在一起或地下的根交叉长在一起,由此形成天然的连理柏。(出自黄荧.故宫御花园的连理柏和“人”字柏J.中国花卉盆景,2010(06):24.)图片出自黄荧.故宫御花园的连理柏和“人”字柏J.中国花卉盆景,2010(06):24. 嫁接技术在我国历史悠久,早在西汉时期,我国农学家氾胜之所著氾胜之书就有用嫁接方法生产大瓠的详细记载。比欧洲一些国家有关果树嫁接的记载要早一千年左右。 树木连理是一种自然靠接,一般指两棵树生

2、长在一起,逐步连接起来的现象。这是植物嫁接的一种形式,即嫁接技术中的靠接法。(出自高新一,王玉英.果树林木嫁接技术手册(第二版)M.北京:金盾出版社,2014:15.)植物嫁接的作用和意义1.保持接穗品种的优良性状;2.增强植株的抗逆性;3.为育种工作服务;4.实现早产和丰产;5.挽救濒危物种;6.提高植物的观赏价值。树状月季嫁接(图片来自网络) 嫁接:把一个植物体的枝或芽(接穗),接在另一个植物体(砧木)上,使结合在一起的两部分长成一个完整的植物体。动画来自网络一、嫁接成活的原理 形成层:一般指裸子植物和双子叶植物的根和茎中,位于木质部和韧皮部之间的一种分生组织。木质茎结构图(图片来360百

3、科) 维管组织:由木质部和韧皮部组成的输导水分和营养物质,并有一定支持功能的植物组织。一、嫁接成活的原理 愈伤组织:指原植物体的局部受到创伤刺激后,在伤口表面新生的组织。它由活的薄壁细胞组成。图片出自高新一,王玉英.果树林木嫁接技术手册(第二版)M.北京:金盾出版社,2014:2.一、嫁接成活的原理嫁接实际上是砧木与接穗切口相互愈合的过程。未形成愈伤组织开始形成愈伤组织砧穗间愈伤组织连接形成层连接与分化维管组织连通一、嫁接成活的原理开始形成愈伤组织未形成愈伤组织一、嫁接成活的原理砧穗间愈伤组织连接形成层连接与分化一、嫁接成活的原理维管组织连通二、影响嫁接成活的因素 (一)亲和力:砧木嫁接上接穗

4、后愈合和生长的能力。影响亲和力的原因:亲缘关系即亲缘关系越近,亲和力越强。 1.同种间或同品种间亲和力最强,最易成活,如月季嫁接于月季砧木上,碧桃嫁接于山桃砧木上等。 3.不同科间亲和力很弱,很难成活。 2.同属异种间亲和力次之,成活也易,如苹果嫁接于海棠砧木上,酸橙嫁接于甜橙砧木上。 (二)砧木、接穗的质量二、影响嫁接成活的因素 1.砧木一般选择半木质化,接穗一般选择木质化或半木质化,成活率较高。 2.生长发育健壮的砧木、接穗,嫁接成活率高;长势差、有病虫害的砧木、接穗,嫁接成活率低。(三)外界环境条件二、影响嫁接成活的因素 1.温度:温度过低,不利于细胞分裂;温度过高,接穗蒸腾失水多。一般

5、以25-30为宜。 2.湿度:保持嫁接口的高湿度以不积水为宜。 3.氧气:嫁接口需保持充足的氧气,以利于愈伤组织的形成。 (四)人为因素 嫁接操作技术:动作快、削面光滑、形成层对齐、露白、绑缚严实等。 4.光照:一般光照对愈伤组织的形成有抑制作用,最好做避光处理。嫁接的方法主要有两种:枝接和芽接。三、嫁接方法图片来自网络 枝接常见方法:切接、舌接、靠接、插皮接(或皮下接)、劈接等。 芽接常见方法:“T”形芽接、“I”形芽接、补皮芽接、环形芽接、嵌芽接等。嫁接工具:枝剪、嫁接刀、嫁接膜等。图片来自网络(一)枝接类(1)切接(2)舌接(一)枝接类(3)靠接(4)插皮接(皮下接)(5)玫瑰劈接玫瑰劈

6、接具体操作 准备材料及工具:玫瑰植株和枝条、枝剪、美工刀和胶带 玫瑰劈接的步骤:切砧木削接穗接合绑缚提醒:为了确保安全,学生在操作过程中一定要带手套,以免受伤。1.切砧木:从砧木断面中央垂直切开,深度长于接穗切面。(5)劈接2.削接穗:选带芽的枝作为接穗,接穗下端两侧各削等长的削面,呈楔形。(5)劈接(5)劈接3.接合:把接穗插入砧木切口,至少一侧形成层对齐,接穗削面露出砧木外1-2毫米露白。(5)劈接4.绑缚:用胶带绑缚严实,只将接穗芽露出。 在玫瑰劈接视频中,利用粉色玫瑰的茎段作为砧木,大约在离地面5cm左右从断面中央切开的,然后选择香槟色玫瑰的带芽的枝作为接穗,将来嫁接成活后的这部分开什

7、么颜色的花呢?结果是香槟色(二)芽接类(1)“T”形芽接(二)芽接类(2)“I”形芽接(3)补皮芽接(二)芽接类(4)环形芽接(5)月季嵌芽接 月季嵌芽接步骤:切砧木削接穗接合绑缚 准备材料及工具:月季植株和枝条、枝剪、美工刀和保鲜膜。 月季嵌芽接的具体步骤1.切砧木:在砧木距地面5-8cm处,用嫁接刀向下轻削一刀,长3cm左右。在下端再斜削一刀,角度45左右,取下盾片。(5)嵌芽接2.削接穗:选一年生的带芽的接穗,在芽上方0.5-1cm处向下斜削一刀,在芽下方1.5cm处斜削成舌片状,取下芽片。(5)嵌芽接3 .接合:将接穗插到砧木的切口中,使形成层对齐;砧、穗粗细不一致时尽量使一侧形成层对

8、齐。(5)嵌芽接4 .绑缚:用保鲜膜绑缚严实,露出芽眼部位。(5)嵌芽接枝接和芽接的主要区别 枝接是以一段枝条为接穗,接穗上至少有一个芽或24个芽,一般在休眠季或刚刚进入生长季时嫁接,枝接的时候用的接穗比较多。而芽接是以一个芽作为接穗,成长快,绑缚牢固,节省接穗。(三)嫁接后形成愈伤组织情况常见劈接法形成的愈伤组织常见嵌芽接形成的愈伤组织图片出自高新一,王玉英.果树林木嫁接技术手册(第二版)M.北京:金盾出版社,2014:1.图片出自高新一,王玉英.果树林木嫁接技术手册(第二版)M.北京:金盾出版社,2014:2.嫁接注意事项 1.在整个过程中,要注意嫁接刀的操作,避免受伤,操作时务必戴手套,

9、安全第一。 2.要剔除砧木自带的芽点,避免砧木自身芽点发芽。 3.选取带芽点的接穗,芽点上方保留0.5-1cm左右。 4.注意砧木与接穗的切口要求平滑,接触面大,形成层要对齐,绑缚严实。无论采用哪种嫁接方法,都应注意操作要领:削得平、对得齐、绑得严下面展示兴趣小组学生作品蟹爪兰嫁接于仙人掌三角梅嫁接于三角梅三角梅嫁接于三角梅课堂小结一、植物嫁接定义二、嫁接成活的原理和影响嫁接成活的因素三、嫁接常见方法:枝接法和芽接法 (1)常见枝接法:切接、舌接、靠接、插皮接(或皮下接)、劈接 (2)常见芽接法:“T”形芽接、“I”形芽接、补皮芽接、环形芽接、嵌芽接四、嫁接的一般步骤:切砧木削接穗接合绑缚劳动

10、教育 本节课所学嫁接方法,其中的部分我们兴趣小组的同学已经优先感受到了,当然这份劳动是来之不易的,希望更多的同学能够亲身体验嫁接技术的操作,体会农业技术在农业生产中的具大作用。课后实践 利用校园植物三角梅(春季或夏季)或者对家里的观赏植物月季(春季或秋季)进行嫁接,观察成活情况。在以后的劳动分享课上交流分享劳动体验,如成功、失败、心得、收获等。谢谢观看 植物嫁接有方法(答疑) 广州市广大附属实验学校 王健 高二-广州版-综合实践活动(劳动教育)-第二单元 嫁接时,如果刀不锋利,不但影响操作,减慢速度;而且由于削不平,会使砧木和接穗双方切口接触不良,形成层无法很好地对齐,维管组织不能顺利连通,因

11、而影响嫁接的成活。所以嫁接刀要确保锋利。1.嫁接时,嫁接刀为什么要确保锋利? 温馨提示:因为刀锋利,操作时候一定要注意安全,防止受伤! 1.切砧木:“劈接”是从砧木上的断面中央垂直切一刀;“切接”是靠近光滑皮层的一侧纵切一刀。2.劈接和切接相比,操作上主要不同点有哪些? 2.削接穗:“劈接”接穗下端两侧的切削面长短一致;“切接”接穗下端两侧削面不一致,一侧是长削面,另一侧是短削面。 3.接合:“劈接”所用砧木的粗度一般远超接穗的粗度,因此在砧木切口的两侧可各插入一根接穗;“切接”一般只插一根接穗。图片来自书本图片来自书本 主要目的是为了保护水分,防止接穗失水。因为刚嫁接的植物,接穗与砧木之间的维管组织尚未连通,此时主要靠自身的水分和储存的营养物质进行代谢活动,所以接穗一旦失水就难以成活。 3.绑缚时,保鲜膜除了绑缚嫁接口,为什么也要包扎接穗顶端?4.在嫁接过程中,除了用保鲜膜绑缚接口,还可以用什么材料绑缚?为什么? 糯米纸嫁接带、生胶带、塑料膜、塑料夹、麻

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