现在美食行业不断的发展起来了，食物做的是越来越好，并且也超级有创意，像今天小编要跟大家说的，那就是这一位小姐姐，在街边上卖一种另类小吃，那就是“炸枫叶”，平时这位小姐姐每天早上六点就出门了，因为生意太好，每天很多人都会准时来打卡，这不，这一次小姐姐又准时到了，刚到，顾客们就开始围过来，排上了队伍。
油炸枫叶又名红叶天妇罗，它并不是由落叶直接油炸，而是要经过一个复杂的制作过程。先把精挑细选的枫叶放在盐桶里存放一年多，然后用面粉、芝麻、糖加水搅拌在一起制成面糊，把用盐腌制的枫叶沾上面糊油炸20分钟，直到炸脆就可以了。其实里面的枫叶并没有什么味道，只是借助于枫叶独特的星形状，赋予这道美食别样的诗意。
炸枫叶在日本已经有上千年的历史，甚至老过天妇罗，不过可不是随随便便路边捡点叶子就能炸。炸之前要经过一系列复杂的程序，首先，在第一年枫叶红了的时候要精心挑选好的枫叶，洗干净之后在盐桶中泡上一年。等来年秋天的时候把腌制好的枫叶取出，再裹上蘸了糖和芝麻的面糊放进油锅炸。
叶子本身的味道清爽，微甜的香气还有酥脆的口感。都给这份特别的美食增添了别样的风采，日本人真会玩啊！
这样的美食你吃过吗？
