想吃生蚝海鲜的朋友，有福了！！！
想吃生蚝海鲜的朋友，有福了！！！
在晚饭的时间，我来到广粤天地享受美食。因为不想等待位置，我决定尝试这家未曾尝试过的蚝吧。初尝他们的美食，我感受到了东西的混搭风格，有粥、鸡煲，但主打的是蚝和酒。 他们家的各国生蚝售价268元半打，可以拼三种不同的品种。我尝试了两种生蚝：黑珍珠生蚝和水中花生蚝。黑珍珠生蚝口感适中，有矿物感的层次，生蚝本身非常肥美，裙边嫩滑，回甘时还有烤杏仁和淡奶油的风味，这让我十分喜欢。水中花生蚝则口感清新，海水的咸味非常明显，回甘时带有青瓜和海藻的味道，相比之下，我更喜欢黑珍珠生蚝。 此外，秘鲁海鲜锅的味道也十分惊艳。汤底带有果酸和微辣的口感，十分开胃。锅内包含虾仁、鱼、鱿鱼、带子、贝类和龙虾（应该是冰冻的），在寒冷的冬天里，吃一个暖锅也是不错的选择。最后，不要忘了他们家的莫吉托鸡尾酒，仅需9块就能团购一杯，味道清新可口。 这些美食都十分美味，服务方面，他们并不是十分热情主动，但加水等基本服务都做得很好。有一次我在吃龙虾时，钳子后面打不开，于是我拿回去让他们帮忙打开，他们也提供了帮助。总的来说，虽然这家店的氛围可能略显冷淡，但食物的味道确实值得一试。 「蚝酒馆byChloé Oyster&Wine」 #莫吉托 #羊城免单季 #法国生蚝 #黑珍珠
蚝酒馆byChloé Oyster&Wine
¥331/人
1506
发布于3月4日 10:45
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