【科普】生酮饮食是怎么回事？
生酮饮食（Keto Diet）是一种高脂肪、低碳水化合物、适量蛋白质以及其他营养素以适宜比例构成为特点的饮食模式。
生酮饮食之所以被称为“生酮”，是因为人体在饥饿状态下，会从葡萄糖供能模式转换到酮体供能模式。酮体是β羟基丁酸、乙酰乙酸和丙酮三种物质的统称，都是脂肪代谢的中间产物。
生酮饮食的好处
1、促进减肥；
2、防止癫痫发作；
3、控制食欲；
4、调节血糖。
生酮饮食与普通饮食的区别
生酮饮食：碳水化合物糖类+蛋白质占比20%-33%，脂肪占比67%-80%；
普通饮食：脂肪+蛋白质占比35%，碳水化合物糖类占比65%；
国内外临床应用与研究已证实生酮饮食疗法是治疗难治性癫痫安全、有效的饮食疗法。
提示：有脂肪代谢问题（酶缺乏）、1型糖尿病、2型糖尿病、肝、心脏或肾脏疾病的人，都需要在医生的指导下执行生酮饮食。
生酮饮食为什么能治疗癫痫
生酮饮食将身体主要能量代谢从利用葡萄糖转变为利用脂肪，使人体处于营养性酮症状态，这种状态改变了大脑的代谢机制，减轻甚至消除患者的癫痫发作。“酮”是生酮饮食的标志，它的作用体现在：
1、提高学习能力和记忆力；
2、调节GABA(神经递质)；
3、减轻兴奋性毒物损害神经；
4、减缓神经细胞调亡；
5、机制大脑异常放电、控制癫痫发作。
生酮饮食的疗效观察期
生酮饮食疗效判断时间既有个体化特点，又与癫痫的种类及发作频率有关。生酮饮食需要6个月观察疗效，并在起效后保持1-2年作为长期管理。坚持时间越长，生酮饮食的疗效越好。
温馨提示：为了保证生酮饮食的疗效、确保营养需求，生酮饮食需要在专业的医生和营养师指导下进行。
供稿 |东院区综合内科 孙连增
校稿丨健康教育科 王少坤
审核|宣传科
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