五香花生米的家常做法，脆爽下饭，烹饪简单，不错的下酒菜
相信对于老一辈的人来说，他们最悠然自得的时光就是就着一小杯白酒，吃着一小盆花生米，没事听着小歌，唱的小曲，好似一副活神仙的样子。虽然笔者也不了解为什么父辈或者爷爷辈的人对于酒和下酒菜如此的着迷，关键笔者也不好正面跟他们说喝酒对身体不好，毕竟在他们的人生中，这应该是仅有的几项爱好了。而作为子女来说，能真正理解父辈的人又有几人？所以我们唯一能做的就是更多的体谅他们，如果能陪他们喝杯小酒那是最好，如果不能，那就给他们做一份喜欢吃的下酒菜吧。而对于今天介绍的五香花生米的家常做法，笔者采用了最简单的烹制手法，即便是小白也能一次看明白，如果你感觉这款美食对你比较有吸引力的话，不妨看看笔者接下来的详细烹饪解说吧，还望喜欢。
首先我们准备花生300克，芹菜80克，胡萝卜一根，大料准备八角，茴香，桂皮，香叶，干辣椒，辅料准备盐，鸡精，香油即可。
第一步：锅中准备300ml的冷水，依次放入花生，八角，茴香，干辣椒，桂皮，香叶，3克盐，少许的食用油，适当搅拌后，盖上盖小火焖煮15分钟。
第二步：在煮花生米的时候，我们把胡萝卜和芹菜分别切丁备用，形状大小自己控制即可。
第三步：准备一锅200ml的沸水，把切好的芹菜丁和胡萝卜丁倒入水中焯水40秒，迅速捞出控凉水备用。
第四步：把煮好的花生过滤掉大料，装入一个碗中，然后依次加入胡萝卜丁、芹菜丁，少许的盐，鸡精，香油，均匀搅拌结果食用。
相信笔者今天这款五香花生米的家常做法应该是非常简单吧，成品口味爽脆下饭，如果作为下酒菜的话，那就更合适不过了。相信当您的父亲或者爷爷吃到这道美食的时候也会非常开心吧。子女多体谅自己的父辈，没事陪他们喝杯小酒吧。
那么今天的美食就分享到这里，喜欢文章的朋友多多关注我哦！
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