金桔深加工 甜蜜再增值
金桔深加工 甜蜜再增值
信息来源：柳州日报发布日期：2024-12-03 16:26【字体：小中大】
果汁生产车间的全自动化生产线。
11月27日，在位于融安县的柳州融安金园食品有限公司仓库里，工人们忙着将金桔蜜饯产品装进快递箱。“下午我们计划发2000件金桔蜜饯的快递，中午下班前已经打包了1700件，实在忙不过来。”该公司生产负责人邓绍贤一边向记者介绍，一边打电话叫人安排临时工过来帮忙。
随着融安金桔进入丰收期，金桔深加工企业也迎来了生产高峰。这边果脯生产车间忙着打包装箱，那边果汁生产车间的全自动化生产线也在全速运转，生产出以融安金桔为主要原料的益生菌复合果汁等金桔饮品。
邓绍贤介绍，该公司依托融安县金桔产地的资源和品牌优势，通过果汁提取、果肉腌制等方式对融安金桔进行深加工。进入生产高峰期，公司日均收购融安金桔约18吨。加工采用的大多为丁果或B级果，这些级别的鲜果较难在市场销售，深加工不仅让果实利用率达到100%，还能增加果农的收入。
近年来，融安县积极打造融安金桔全产业链，引进融桔茶业有限公司、金园食品有限公司等有实力的农产品精深加工企业，将金桔加工成金桔茶、果汁、果脯等食品，提升了融安金桔的附加值和品牌价值。
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